Nutriție pentru constipație

Aproape toată lumea este conștientă de probleme precum indigestia, digestia slabă și, în consecință, constipația. Retenția de scaun pe termen lung este destul de frecventă. Constipația poate fi episodică sau cronică. Indiferent de cauzele acestei afecțiuni, o etapă importantă în tratamentul acesteia va fi normalizarea nutriției umane. În același timp, nu toată lumea știe ce alimente ajută la constipație. Această problemă ar trebui luată în considerare mai detaliat..

Lista alimentelor laxative

Nu toate produsele care afectează corpul uman, cum ar fi un laxativ, pot fi achiziționate în supermarketuri obișnuite, în special în orașele mici, unde alegerea în magazine lasă mult de dorit. Există, de asemenea, astfel de produse care vă vor ajuta să scăpați de constipație, în timp ce sunt întotdeauna disponibile pentru cumpărare:

  1. Ceapă. Această legumă, cu orice tratament termic, precum și proaspătă, ajută să facă față chiar și constipației cronice..
  2. Sfeclă. În fiert sau în orice altă formă, sfecla roșie are proprietăți laxative bune pentru organism. Cu constipație deosebit de neglijată sau cronică, chiar clisma se efectuează cu un decoct al acesteia..
  3. Suc vegetal. Sucul din orice legume, în special cu celuloză, a fost folosit de mult timp pentru a preveni și elimina stagnarea fecalelor din intestine. Sfeclă, spanac, țelină sau morcovi - toate aceste alimente pentru constipație trebuie consumate sub formă de suc, câteva pahare pe zi.
  4. Pâine din cereale, leguminoase și salată proaspătă. Aceste produse sunt cel mai bine combinate cu o porție mare de legume proaspete, atunci constipația nu va fi cumplită..
  5. Castravete murat. Murătura pură de castraveți, fără sare și condimente, are un efect excelent asupra intestinelor. Cel mai bine este să beți saramură, unde castraveții sunt sărați de cel puțin o lună. Este suficient să beți un pahar de lichid de 4 ori pe zi. Legumele în sine sunt, de asemenea, bune pentru constipație..

Celuloză

Cele mai bune alimente pe care o persoană ar trebui să le mănânce pentru constipație sunt, desigur, cele bogate în fibre. Favoritele sunt:

  • fructe;
  • legume;
  • cereale;
  • ierburi proaspete.

Alimentele bogate în fibre măresc numărul de bacterii iubitoare de acid din intestine. Astfel de bacterii pot fi benefice și dăunătoare. Aceste bacterii sunt implicate activ în digestia organismului. Datorită acestui fapt, se produc acizi grași cu lanț scurt sau SCFA. Aceste substanțe sunt esențiale pentru funcția intestinală normală în general..

Nu există atât de puține produse anti-constipație pe cât pare la prima vedere, iar tărâțele se află în fruntea acestei liste. Produsul conține o cantitate imensă de grup de fibre, precum și vitamine B. Este destul de simplu să calculați porțiile de consum de tărâțe: la început este suficient să mâncați doar 1 linguriță de tărâțe pe zi, iar mai târziu doza este crescută la 1 lingură, dar deja de 3 ori pe zi.

Tărâțe vândute în orice supermarket sau farmacie. Produsul trebuie consumat mai întâi cu apă clocotită, numai că în acest caz vor da un efect laxativ. După o jumătate de oră, apa trebuie scursă, iar tărâțele rezultate pot fi adăugate în terci, supă sau salată. Ajută la constipație și pâine cu tărâțe, dar trebuie să o consumați cu moderație, altfel puteți obține un rezultat complet opus.

Un alt produs laxativ popular este dovleacul. Este o concepție greșită obișnuită că numai celebrul terci de grâu cu lapte poate fi gătit cu dovleac, dar acest lucru este departe de a fi cazul. Leguma poate fi consumată crudă și adăugată la salate. Un fel de mâncare delicios este dovleacul prăjit.

Un alt favorit este prunele, pentru unii ajută mai bine decât tărâțele și dovleacul. Selecția produselor pentru constipație se efectuează în orice caz individual. Boabele trebuie doar clătite bine, după care pot fi consumate crude sau fierte, precum și compoturi cu adăugarea de prune uscate, care îi plac tuturor, fără excepție..

Important! Un decoct de fructe uscate poate fi administrat în siguranță chiar și copiilor sub 1 an. Prunele proaspete și piureul din acesta au un efect laxativ.

Fulgi de ovăz este un laxativ eficient de casă. Produsul poate fi utilizat sub orice formă, poate fi un terci bine cunoscut sau decoct. Produsul acționează asupra intestinelor foarte delicat. Trebuie să gătești numai cereale integrale, în cazuri extreme „Hercules”, dar în niciun caz terci instant.

Laxativul de constipație neașteptat de pe această listă este mazărea. Destul de ciudat, dar produsul are un efect pozitiv asupra intestinelor. Mazărea uscată trebuie măcinată până la pulbere și consumată doar 1 linguriță pe zi. Scaunul va reveni la normal în curând.

Semințele de in nu sunt pe gustul tuturor, totuși, dacă le gustați, vor părea destul de comestibile. La fel ca tărâțele, acest produs este vândut în farmacii și în secțiuni speciale din supermarketuri. Înainte de a merge la culcare, ar trebui să beți un pahar de infuzie de in, iar semințele rămase să fie consumate, mestecând bine.

Acum a devenit clar ce alimente sunt bogate în fibre. Pentru constipație, femeilor însărcinate trebuie să li se recomande exact alimentele care sunt maxim saturate cu fibre, acest lucru este extrem de util pentru corpul feminin în perioada de a avea un copil..

Regimul de băut

Problemele legate de toaletă pot apărea nu numai din mâncarea de calitate slabă, ci și din faptul că o persoană bea puțin. Lipsa de lichid duce la faptul că fecalele devin mai dense, se deshidratează. Ceaiul sau cafeaua de dimineață nu sunt suficiente pentru a vă menține regimul de băut pe tot parcursul zilei..

Pentru a face digestia confortabilă, trebuie să beți cel puțin 50 ml de apă pe oră, iar pe zi acest volum va avea în medie aproximativ 2 litri, fără a lua în calcul cantitatea consumată. Dacă nu există suficientă apă în organism, pectinele și fibrele intestinale nu se umflă, nu există o stimulare a mișcării alimentelor prin intestine. Ca urmare, corpul este umplut cu toxine, apare formarea de gaze.

Important! Ar trebui să beți cât mai multă apă simplă și minerală posibil, precum și sucuri. Ar trebui să evitați complet limonadele și băuturile carbogazoase, care contribuie la balonare și la întărirea scaunului..

Trucuri populare pentru constipație

Trebuie să-ți începi ziua cu un pahar de apă fiartă curată, de preferință la temperatura camerei. Lichidul rece acționează asupra activării mucoasei gastrice, care începe să funcționeze și pornește întregul intestin. Apa contribuie la faptul că resturile solide rămase sunt diluate și acest lucru duce la golirea obligatorie.

După ce o persoană s-a spălat pe dinți dimineața, ia o lingură de ulei de măsline în gură și clătește-o până când lichidul seamănă cu apa obișnuită în consistența sa, numai atunci poate fi înghițit. După o astfel de clătire, va veni cu siguranță procesul necesar de golire a intestinelor.

Cafeaua naturală are efect laxativ. Dacă și băutura aromată este nefiltrată, va fi de două ori utilă, deoarece particulele mici vor curăța perfect mucoasa stomacului. Pe stomacul gol, puteți bea până la 2 căni de cafea proaspăt făcută, dar numai dacă nu există contraindicații pentru aceasta.

În loc de cafea pe stomacul gol, puteți bea mai multe pahare cu apă minerală caldă. Nu folosiți apă carbogazoasă. Lichidul poate fi ușor încălzit la o temperatură confortabilă, se adaugă o lingură de miere și se bea cu înghițituri mici. Următoarea jumătate de oră ar trebui să fie petrecută calm, este mai bine să vă întindeți sau să stați. Rezultatul nu te va face să aștepți.

Ajută la facilitarea golirii piureului de fructe uscate. Este suficient să luați 200 de grame de caise uscate, prune uscate, stafide, smochine și curmale. Treceți întreaga compoziție printr-o mașină de tocat carne sau blender. La masa rezultată trebuie adăugate cel puțin 5 linguri de miere. Piureul este bine depozitat la frigider, folosit pentru a se adăuga la cereale, se întinde pe pâine sau se servește cu o caserolă.

Important! Acest desert este util în special pentru a începe și a-ți încheia ziua..

Deși este dificil să vă schimbați obiceiurile alimentare, este posibil cu un efort mic. Merită să înțelegeți care alimente provoacă constipație și să le aruncați imediat. Respectarea tuturor principiilor importante ale consumului de alimente cu constipație de orice natură a fluxului în viteză va duce la stabilirea întregului proces digestiv, iar problema urâtă va dispărea.

10 alimente pentru ameliorarea constipației

Printre numeroasele patologii la care o persoană a devenit susceptibilă, care se îndepărtează tot mai mult de modul natural de viață, constipația este în primul rând. Constipația nu este o boală, mai degrabă o afecțiune patologică, dar dacă nu luați măsuri pentru a o elimina, atunci devine cronică, iar aceasta este deja o cale directă către boli..

Faptul este că imunitatea unei persoane depinde direct de starea intestinului și, dacă această afecțiune este deplorabilă, atunci rezistența organismului la boli este redusă brusc. În plus, constipația cronică în timp duce la boli ale intestinelor în sine. Deci, oncologii asociază creșterea constantă a incidenței cancerului de colon în rândul rezidenților din țările cu economii dezvoltate tocmai prin faptul că în aceste țări oamenii sunt cei mai sensibili la constipație. De ce? Datorită erorilor nutriționale, și anume datorită predominanței alimentelor rafinate, procesate termic.

Vă oferim primele 10 produse care, cu utilizarea lor regulată, garantează ameliorarea constipației.

1. Apă

Și nu este o glumă. Deshidratarea cronică este una dintre cele mai frecvente cauze ale constipației. Fecalele dense, uscate, cu dificultate se mișcă prin intestine, în plus, cu o lipsă constantă de apă, intestinul devine aton, lent, peristaltismul său este redus. Aceasta formează congestie fecală, cu alte cuvinte, constipație. Pentru a o preveni, trebuie să beți suficientă apă curată în fiecare zi. Este ușor să calculați această cantitate: 1 kg de greutate corporală ar trebui să aibă cel puțin 25 ml de apă pe zi. Astfel, o persoană care cântărește 65 kg trebuie să bea puțin mai mult de un litru și jumătate de apă pe zi - nu-i așa, este un laxativ ieftin?

2. Prune uscate

O persoană care suferă de constipație este sfătuită să mănânce zilnic 100-150 g de prune uscate. Acesta este un remediu cu adevărat de încredere, acțiune ușoară, gustos și, în plus, util, deoarece prunele conțin o mulțime de substanțe necesare organismului. Este mai bine să folosiți prune uscate ca medicament pentru constipație în forma lor pură, fără înmuiere, fără fierbere, fără zahăr și alți aditivi.

3. Tărâț

Tărâțele sunt învelișul bobului care este îndepărtat în timpul procesării. Într-un efort de a îmbunătăți gustul și aspectul produselor din făină, oamenii au început să îndepărteze coaja dură a boabelor și apoi s-a dovedit că fără ea, pâinea albă și chiflele, deși par mai gustoase și mai atractive, sunt aproape principalul produs care formează constipația. Produsele fabricate din făină rafinată sunt contraindicate persoanelor cu atonie intestinală. Puteți cumpăra pâine cu tărâțe sau puteți cumpăra tărâțe separat, care sunt vândute în departamentele dietetice ale marilor magazine alimentare și adăugați puțin la mâncare: produse de patiserie, salate, supe.

4. Varză

Varza proaspătă, ca și tărâțele, conține o cantitate mare de fibre, altfel numite celuloză. Fibra nu este digerată în organism, dar îmbunătățește motilitatea intestinală și mișcarea bucății alimentare prin ea. Un laxativ excelent este o salată pe bază de varză cu numele grăitor „Mătură”. Pe lângă varză însăși, conține și morcovi și sfeclă proaspătă. Tăiați aceste legume în orice raport, condimentați cu o lingură de ulei de floarea soarelui și sare - și veți obține o salată excepțional de sănătoasă, delicioasă, care vă va scuti de constipație..

5. Merele

Merele, pe lângă celuloză, conțin o substanță care are un efect benefic asupra funcției intestinale și favorizează îndepărtarea toxinelor din exterior - pectina. S-au scris tratate despre beneficiile merelor și nu ultimul loc în lista proprietăților vindecătoare ale acestor fructe este dorința de a curăța intestinele. Un proverb englezesc popular spune: „Un măr pentru cină și un medic nu este necesar”, sugerând în mod clar doar această proprietate.

6. Kefir și iaurt natural

Produsele lactate fermentate, în special chefirul și / sau iaurtul natural, trebuie incluse în dieta persoanelor predispuse la constipație. Aceste produse aparțin prebioticelor - substanțe care contribuie la activitatea vitală a microflorei intestinale corecte. O microflora sănătoasă sprijină funcția intestinală normală, inclusiv eliminarea rapidă și ușoară a deșeurilor. Cea mai importantă condiție pentru eficacitate este naturalețea produsului, deoarece produsele lactate fermentate „moarte” cu o durată lungă de valabilitate sunt private de aceste avantaje.

7. Cafea

În mod ciudat, dar cafeaua, care din când în când declară război nutriționiștilor, nu este în niciun caz lipsită de proprietăți utile, iar una dintre ele este prevenirea constipației. Mecanismul de acțiune al cafelei în acest caz constă în capacitatea sa de a tonifica corpul, inclusiv intestinele, precum și de a promova eliberarea bilei din vezica biliară, care, la rândul său, are un efect laxativ. Cu toate acestea, trebuie avut în vedere faptul că calitățile de mai sus sunt valabile numai pentru cafeaua naturală proaspăt preparată..

8. pepene galben

Proprietățile laxative ale pepenelui galben sunt atât de puternice încât, în ciuda gustului său delicios și a numeroaselor ingrediente utile, nutriționiștii recomandă să îl consume în cantități mici și, de preferință, ca o masă separată, fără a-l amesteca cu nimic. Un efect atât de puternic se datorează faptului că pepenele conține atât celuloză, cât și pectină și, la fel ca cafeaua, favorizează deversarea bilei.

Când pepenii proaspeți sunt în afara sezonului, puteți trece cu cele uscate, cu toate acestea, efectul lor este ceva mai slab.

9. Verdele cu frunze

Verdele cu frunze sunt foarte, foarte bune pentru intestin, în primul rând. De fapt, verdele cu frunze sunt fibre solide plus minerale. Când nutriționiștii au studiat centenarii caucazieni, aceștia au atras atenția asupra faptului că mănâncă o mulțime de verdeață și, în general, sărbătoarea tradițională a reprezentanților popoarelor caucaziene este de neconceput fără un fel de mâncare de verdeață proaspătă, motiv pentru care probabil suferă de constipație mult mai rar. Pătrunjel, mărar, busuioc, coriandru, tarhon, frunze și tulpini de țelină - toate acestea ar trebui să fie prezente în dietă în fiecare zi și să fie în formă proaspătă, neprelucrată termic și în cantități mari.

10. Rubarba

Din anumite motive, această plantă utilă este uitată nemeritat în bucătăria noastră, dar nu a fost întotdeauna așa. Tulpinile de rubarbă conțin o cantitate mare de substanțe nutritive - vitamine, minerale, acizi organici, precum și antragicozide - compuși care, atunci când sunt ingerate, cresc motilitatea intestinală. Compotul de rubarbă a fost folosit din cele mai vechi timpuri ca un laxativ eficient; pentru a preveni constipația la copii, felurile de mâncare cu rubarbă au fost incluse în meniul pentru copii..

Toate produsele de mai sus funcționează cel mai bine atunci când sunt utilizate în mod regulat, mai degrabă decât ocazional. Aceasta nu înseamnă că trebuie să le luați pe toate în același timp, dar una sau două dintre ele trebuie să fie prezente în dieta zilnică. Pe lângă efectul laxativ, toate satură organismul cu substanțe vitale. Datorită efectului ușor asupra organismului, acestea pot fi utilizate pentru tratarea constipației la copii, femei însărcinate și persoane slăbite de boală, spre deosebire de medicamente, nu au efecte secundare..

45 de alimente laxative pentru a ajuta la ameliorarea constipației

Primul lucru pe care medicii îl sfătuiesc în caz de constipație este să reconsidere dieta prin includerea alimentelor care conțin fibre în dietă. Alimentele bogate în fibre vegetale sunt capabile să normalizeze funcția intestinului fără a lua laxative. Este deosebit de important să consumați astfel de alimente pentru persoanele care suferă de constipație cronică. Produsele laxative sub formă de legume și fructe, fructe de pădure, cereale îmbunătățesc digestia și cresc peristaltismul într-un mod natural.

Legume laxative

Gastroenterologii recomandă consumul următoarelor legume pentru constipație, atât pentru bărbați, cât și pentru femei:

  • spanac;
  • Sfeclă roșie;
  • Chard elvețian (sfeclă de frunze);
  • brocoli;
  • conopida, varza de Bruxelles, varza alba;
  • Anghinare din Ierusalim (pere de pământ);
  • cartof dulce (cartof dulce);
  • dovleac;
  • morcov.

Legumele cu frunze verzi, cum ar fi spanacul, broccoli și varza de Bruxelles conțin o cantitate record de fibre grosiere care nu sunt digerate în intestine, dar le curăță eficient. Aceste alimente sunt, de asemenea, bogate în magneziu, care atrage apa din tractul digestiv distal. Datorită acestui fapt, apare umflarea fibrelor alimentare și o creștere a volumului conținutului intestinal. Astfel, produsul înmoaie scaunul și îmbunătățește abilitățile motorii..

Conform cercetărilor OMS, utilizarea a cel puțin 30 de grame pe zi. fibra nu numai ca elimina constipatia, dar reduce si riscul de cancer intestinal si diabet de tip 2 si reduce cantitatea de colesterol rau din organism. În plus, fibra vegetală este un prebiotic natural care stimulează creșterea bacteriilor benefice în intestine..

Sfecla este considerată leguma numărul unu pentru constipație. Pe lângă fibrele vegetale, conține inulină și pectină, care sunt în esență aceeași fibră, dar solubile. Substanțele au proprietăți de învăluire, antiinflamatoare, coleretice și efecte laxative ușoare.

Se recomandă utilizarea sfeclei pentru constipație sub formă de salată condimentată cu ulei de floarea-soarelui nerafinat.

Alte legume rădăcinoase descrise în lista de mai sus conțin și fibre vegetale..

Bărba sau sfecla roșie are un efect laxativ la fel de eficient. Preparatele din legume sunt preparate din produs sub formă de salate proaspete, rulouri de varză, se face suc.

Varza albă și conopida pot ajuta la prevenirea dezvoltării constipației, făcând scaunul mai moale. Cu toate acestea, persoanele cu dispepsie trebuie să fie atenți la consumul lor, deoarece aceste legume contribuie la creșterea producției de gaze și a colicilor în stomac..

Fructe laxative, fructe uscate și fructe de pădure

Lista celor mai bune alimente laxative include următoarele fructe și fructe de pădure:

  • pere;
  • mere;
  • kiwi;
  • grapefruit;
  • mandarin;
  • portocale;
  • piersici;
  • caise;
  • prune;
  • avocado;
  • gutui;
  • Căpșună;
  • afine;
  • mure;
  • Coacaze rosii;
  • pepene.

Produsele de mai sus stimulează producția de suc gastric, au un efect coleretic, îmbunătățind astfel peristaltismul.

Fructele precum pere și mere sunt utile în special pentru constipație. Dar, pentru a avea un efect laxativ, trebuie să știți în ce formă este cel mai bine să le folosiți. Perele trebuie consumate numai coapte. Fructele coapte conțin sorbitol, care are un efect laxativ pronunțat.

Merele pentru constipație sunt mai sănătoase atunci când sunt coapte. Fructele crude, mai ales în cantități mari, duc adesea la balonare.

Includerea fructelor laxative în dieta zilnică va ajuta la rezolvarea completă a problemei constipației, dacă tulburarea scaunului nu este cauzată de patologii intestinale grave..

Boabele și citricele nu trebuie utilizate pentru gastrită și ulcerul peptic, gastroduodenită, deoarece datorită conținutului unei cantități mari de acizi, pot dăuna stomacului.

Prunele uscate, caisele uscate, curmalele, smochinele, stafidele sunt fructe uscate cu un efect laxativ bun care îmbunătățește digestia.

Pentru a normaliza scaunul dimineața, este deosebit de util să consumați fulgi de ovăz cu adăugarea de fructe uscate sau fructe de pădure.

Terci laxativ

Pentru constipație la adulți și copii, se recomandă să consumați următoarele cereale:

  • ovaz;
  • hrişcă;
  • arpacaș;
  • orz.

Făina de ovăz are un efect delicat asupra sistemului digestiv, cu un consum regulat, slăbește ușor scaunul. Acoperă pereții stomacului și intestinelor, oferind un efect antiinflamator. Terciul Hercules trebuie inclus în dietă pentru persoanele cu boli gastro-intestinale.

O altă proprietate a fulgi de ovăz este capacitatea sa de a reduce producția de gaze în intestine. Prin urmare, un produs laxativ este util și pentru cei care suferă de flatulență excesivă..

Terci de hrișcă îmbunătățește digestia, dar nu are un efect laxativ pronunțat. Dar, cu un consum frecvent, normalizează funcția intestinului.

La fel ca fulgi de ovăz, terciul de orz perlat este un produs foarte util pentru stomac. Trebuie consumat de pacienții care suferă de patologii ale tractului gastro-intestinal. Orzul acționează asupra intestinelor ca un laxativ ușor și curăță corpul de toxine și toxine. Terciul de orz are un efect similar..

Impactul leguminoaselor asupra digestiei

Leguminoasele care vă pot ajuta să vă păstrați sănătatea intestinului includ:

  • linte;
  • mazăre;
  • fasole;
  • năut.

Conțin, la fel ca legumele și fructele, fibre solubile și insolubile, care au un efect laxativ..

Odată cu exacerbarea gastritei și a ulcerului gastric, leguminoasele sunt complet excluse din lista alimentelor consumate. În același timp, au proprietăți antiinflamatorii și pot fi utile în unele patologii ale tractului gastro-intestinal, de exemplu, boala Crohn.

Efectele secundare ale preparatelor din linte, mazăre sau fasole includ flatulență crescută..

Semințe laxative

Pentru constipație și mișcări ușoare ale intestinului, se recomandă să includeți în dieta zilnică semințe de chia sau semințe de in. Alimentele conțin cantități mari de fibre solubile și insolubile pentru a ajuta la normalizarea sistemului digestiv.

Băuturi laxative

Pentru a evita constipația, medicii recomandă, pe lângă fructe, legume și cereale, să includă în dietă băuturi cu efect laxativ:

  • chefir;
  • iaurt;
  • cafea de orz cu cicoare;
  • apă minerală cu magneziu.

Kefirul conține bifidobacterii, care au un efect benefic asupra activității sistemului digestiv. Trebuie administrat copiilor, consumat de adulți, deoarece normalizează microbiota intestinală.

Numai produsul din lapte fermentat proaspăt are un efect laxativ, care nu depășește o zi. Kefirul „vechi” acționează invers - întărește intestinele.

Constipația este benefică pentru consumul de iaurturi naturale preparate pe cont propriu. Fructele adăugate la produsul din lapte fermentat ajută în plus la relaxarea intestinelor.

Kefirul și iaurturile nu sunt recomandate persoanelor cu aciditate ridicată a stomacului, precum și în timpul exacerbării gastritei sau ulcerelor..

Cicoarea sau cafeaua de orz cu cicoare sunt foarte utile în tratarea constipației. Slăbirea băuturilor din scaun se datorează conținutului unei cantități mari de inulină.

Cafeaua neagră naturală, care are și efect laxativ, îmbunătățește digestia alimentelor și peristaltismul prin stimularea producției de gastrină în tractul gastric. Poate fi clasificat ca un instrument de acțiune rapidă. Cu toate acestea, produsul este contraindicat în multe patologii gastro-intestinale..

Băuturile care relaxează intestinele includ apă minerală cu magneziu (Donat Mg, Essentuki No. 17 etc.). Exercită presiune osmotică asupra tractului gastro-intestinal distal, stimulează producția de bilă, îmbunătățind peristaltismul. Consumul zilnic de apă minerală îmbogățită cu magneziu va rezolva complet problema constipației.

O schimbare treptată a obiceiurilor alimentare cu includerea produselor de mai sus în dietă va ajuta la normalizarea funcției intestinului.

Pe lângă consumul de alimente sănătoase, este important să beți cel puțin 1,5 litri de lichid pe zi și să vă mișcați mai mult. Dacă modificările dietetice și ale stilului de viață nu au ajutat la ameliorarea constipației, ar trebui să vă adresați medicului dumneavoastră pentru un diagnostic și să determinați cauza problemelor cu scaunele..

Dieta pentru constipație

Reguli generale

Miscarea zilnică a intestinului (în fiecare zi dimineața) este norma, iar abaterile de la această regulă - constipație sau coprostază - retenție a scaunului mai mult de 2 zile sau golire regulată dificilă cu eliberarea a până la 100 g de fecale. Cu toate acestea, se poate trece de la starea generală a unei persoane - dacă nu prezintă disconfort în absența curățării zilnice a intestinului, atunci frecvența scaunului o dată la 2 zile poate fi considerată normală. Cu toate acestea, merită să încercați diferite moduri de a normaliza funcția intestinului..

Dificultatea de golire apare adesea cu boli ale intestinului (colită, hemoroizi, proctită, fisuri, dolichosigma, megasigma), stomac, ficat. În acest caz, funcția motorie a intestinului gros este afectată. Încetinirea trecerii conținutului are loc printr-un mecanism spastic sau atonic (hipomotor).

Cu coprostaza spastică, peristaltismul este îmbunătățit de unde peristaltice retrograde (nenaturale), iar lumenul intestinal se îngustează. Ca urmare a unei creșteri semnificative a tonusului muscular, se poate dezvolta obstrucție intestinală. Începe cu o durere abdominală ascuțită, crampantă, care crește treptat și este însoțită de greață și vărsături. Constipația și formarea gazelor apar. După ceva timp, conținutul intestinelor intră în stomac și voma dobândește un miros neplăcut de fecale. Abdomenul are o formă neregulată și umflarea crește rapid. Coprostaza atonică apare de 2 ori mai rar și domină la pacienții vârstnici și în unele cazuri se manifestă atonie intestinală completă.

În absența bolii, mișcările neregulate ale intestinului cauzează:

  • Lipsa legumelor și fructelor crude în dietă, a fibrelor grosiere (pâine neagră și cereale), care privează organismul de agenții patogeni de peristaltism. Grăsimile și proteinele animale nu forțează intestinul gros să „funcționeze” și să ducă la atonie intestinală. Consumul de sandvișuri, hamburgeri „pe fugă” și lipsa primelor feluri de mâncare în dietă sunt, de asemenea, de o mare importanță..
  • Lipsa fluidului.
  • Stil de viata sedentar.
  • Conținerea regulată a nevoilor.
  • Foame. Defecarea în primele zile de post poate fi regulată, iar apoi activitatea intestinală este absentă într-un grad sau altul. După post, datorită reținerii prelungite a fecalelor în intestine, devine dur, iar peristaltismul este lent, ceea ce face dificilă golirea.
  • O schimbare de decor.
  • Sarcina.
  • Stres prelungit.

Înainte de a începe tratamentul, trebuie să aflați cauza constipației și, în primul rând, să încercați să o eliminați cu nutriție. Dacă nu există scaun timp de 2-3 zile, iar utilizarea produselor laxative nu ajută, trebuie să curățați intestinele făcând o clismă cu un volum de 1 litru. Pentru a preveni fecalele de a răni membrana mucoasă, adăugați 2-3 linguri. l. ulei vegetal. Temperatura apei trebuie să fie la temperatura camerei și nu neapărat fiartă. După aceea, trebuie să începi să mănânci corect..

Ce dietă este prescrisă pentru colita cronică cu constipație și ce obiective urmărește? Cu colita fără exacerbare, este prezentat Tabelul 3, care vă permite să normalizați funcția intestinală afectată. Este o dietă completă fiziologic, cu predominanță de fibre dietetice - legume, fructe, fructe uscate, cereale. Dieta include feluri de mâncare reci și mâncăruri dulci. În același timp, sunt excluse alimentele care cresc fermentația și putrezirea (mâncărurile prăjite).

Mâncarea este gătită necoapte, fierte sau coapte. Legumele sunt recomandate în principal crude, iar unele dintre ele fierte. Mănâncă de 4-5 ori pe zi. Este important să respectați regimul de băut - 1,5-2 litri de lichid pe zi. Acest lucru se datorează faptului că, cu o lipsă de lichid în colonul sigmoid, apa este absorbită din fecale și acestea devin tari, ceea ce le îngreunează trecerea prin canalul anal.

Dieta pentru constipație la adulți

Nutriția pentru constipație la adulți asociată cu atonia intestinală are ca scop îmbunătățirea peristaltismului acesteia. Astfel, o dietă laxativă include alimente care elimină constipația..

Dieta pentru constipație la vârstnici. Aceste produse includ:

  • Bogat în zaharuri - gem, zahăr din trestie, siropuri, miere, zahăr din lapte, dextroză, manitol, levuloză, feluri de mâncare dulci. Ele atrag lichide în intestine și subțiază scaunul..
  • Sare - pește sărat, legume sărate, gustări conservate.
  • Cu un conținut ridicat de acizi organici - legume murate și murate, fructe acre și sucuri din acestea, băuturi din lapte fermentat, băuturi din fructe, care stimulează peristaltismul.
  • Bogat în fibre dietetice - tărâțe, leguminoase, fructe uscate, nuci, pâine integrală, mei, orz, hrișcă, orz perlat, fulgi de ovăz, legume crude.
  • Carne bogată în țesut conjunctiv.
  • Băuturi carbogazoase.
  • Grăsimi consumate pe stomacul gol în cantități mari (1-2 linguri. L.), smântână și smântână (100 g sau mai mult), gălbenușuri.
  • Mâncăruri reci (150 C), consumate pe stomacul gol sau la prânz - okroshka, sfeclă roșie, feluri de mâncare reci cu gelatină, precum și toate băuturile reci și înghețata. Diferența de temperatură corporală și produsul luat este principalul factor în stimularea peristaltismului..
  • Kumis și kvas, care au un efect dublu: datorită conținutului de acizi organici și dioxid de carbon.
  • Fibrele, tărâțele și algele care tind să se umfle în intestine și să atragă apa.
  • Varza este o sursă de acizi organici și fibre.

În paralel, este necesar să se excludă alimentele care întârzie mișcarea intestinului: cafea neagră, ceai tare, cacao, ciocolată, brânzeturi delicate, lingonberries, afine, dogwood, rodie, pere, supe slimy, paste, jeleu, feluri de mâncare fierbinți, vin roșu. Acestea sunt principiile generale ale nutriției pentru constipație la adulți. Atunci când alegeți o dietă, bolile concomitente ale sistemului digestiv ar trebui, de asemenea, luate în considerare:

  • Dacă constipația apare pe fondul exacerbării bolilor intestinale cronice, prescrieți mai întâi un tabel blând nr. 4B, apoi nr. 4B. Acestea exclud fibrele grosiere și includ stimulente non-grosiere ale peristaltismului (băuturi dulci reci pe stomacul gol, sucuri de legume, sfeclă de piure, prune, morcovi, conopidă cu ulei vegetal, mere la cuptor, kefir).
  • Pentru afecțiunile ficatului cu constipație, este prezentată dieta nr. 5, dar cu o creștere a fibrelor alimentare și a magneziului (hrișcă, orz perlat, fulgi de ovăz, tărâțe și pâine de cereale, mei, sucuri de legume și fructe, legume naturale, fructe, miere).
  • În cazul bolii ulcerului peptic și a prezenței constipației, principalul aliment terapeutic va fi Tabelul nr. 1 cu o creștere a legumelor, dar întotdeauna fierte (morcovi, sfeclă, dovlecei), sub formă de piure de cartofi sau fructe uscate și ulei vegetal bine fierte, bine fierte, sunt de asemenea incluse.

Colita spastică este însoțită de dureri de crampe la nivelul intestinelor, care pot fi însoțite de diaree sau constipație. Localizarea durerii poate fi indistinctă și apare adesea dimineața sau după masă. Există o alternanță de constipație și diaree și se constată, de asemenea, flatulența..

Stresul prelungit, factorii neurogeni, oboseala și dezechilibrul hormonal sunt printre principalele cauze ale acestui tip de colită. În acest sens, se observă mai des la femei, având în vedere fluctuațiile ciclice ale echilibrului hormonal, sarcinii și nașterii. Cu constipația spastică, care este asociată cu o excitabilitate intestinală crescută, este necesar, dimpotrivă, să se limiteze alimentele bogate în fibre - sunt permise câteva legume fierte și legume crude. Aportul alimentar este împărțit de multe ori și consumat în porții mici, nu este permisă supraalimentarea.

Constipația este frecventă la femeile însărcinate, în special în a doua jumătate, care se datorează faptului că intestinele sunt comprimate de uterul mărit, peristaltismul devine lent și golirea acestuia este dificilă. Constipația se datorează într-o oarecare măsură stării psihologice a gravidei. Recomandările dietetice nu diferă de recomandările de bază pentru afecțiunile intestinale atonice.

Dieta include:

  • Dovlecei, sfeclă, varză proaspătă (în absența flatulenței), morcovi, dovleac, castraveți, roșii, mere, portocale, pâine de tărâțe, supă de sfeclă roșie, supă de varză varză acră.
  • Chefirul și kvasul proaspăt au un efect laxativ.
  • Prunele uscate se folosesc sub formă de infuzie: 100 g se toarnă cu 2 căni de apă clocotită și se lasă timp de 12 ore (peste noapte). În ziua următoare, beți o infuzie de 0,5 căni înainte de fiecare masă și mâncați prune, distribuindu-le în mai multe doze.

Constipația și flatulența sunt frecvente..

Dieta pentru constipație și balonare

Flatulența alimentară apare atunci când consumați alimente cu un conținut ridicat de amidon și fibre brute (leguminoase, cartofi, varză, ridichi, napi, produse coapte de drojdie, pâine neagră, struguri, stafide, banane), băuturi carbogazoase, dulciuri și, prin urmare, aceste alimente atunci când sunt umflate trebuie excluse din dietă. Consumul de cantități mari de proteine ​​animale noaptea provoacă, de asemenea, flatulență. Proteinele nedigerate provoacă putrefacția și formarea de gaze în intestine.

Nu provoca flatulență:

  • pâine de grâu uscată;
  • morcovi, dovleac, dovlecei, sfeclă, verdeață;
  • carne slabă;
  • cereale (cu excepția meiului și orzului perlat);
  • omleta cu aburi;
  • ceai verde, sucuri naturale (portocala, lamaie, mar);
  • lactate;
  • prune uscate, caise, rodii.

Următoarele linii directoare alimentare pot ajuta la reducerea semnificativă a balonării..

  • Înainte de mese, beți 2 linguri. l. decoct de semințe de mărar.
  • Mese fracționate și frecvente, pentru a nu suprasolicita tractul digestiv.
  • Nu consumați alimente incompatibile în același timp - carbohidrați și proteine, precum și proteine ​​diferite. Este mai bine dacă felurile de mâncare includ un set minim de produse. Descărcați periodic mono-diete.
  • Mănâncă fructe la 2 ore după masa principală.
  • Utilizarea legumelor și fructelor prelucrate termic. O astfel de prelucrare contribuie la dezvoltarea florei intestinale saprofite..
  • Nu folosiți prea mult condimente.

În caz de balonare severă, luați și infuzii de frunze de eucalipt, flori de mușețel, semințe de chimen, frunze de mentă, rădăcină de păpădie. Opțiunile de meniu mostre vor fi discutate mai jos..

Dieta pentru constipație la vârstnici

În procesul de îmbătrânire, funcția motorie a intestinului se schimbă. Peristaltismul la vârstnici este semnificativ slăbit, ceea ce duce la constipație persistentă, numită senilă.

Intestinul este golit neregulat și nu complet, fecalele sunt reținute în el și, din moment ce conține substanțe nocive (indol, skatol), are un efect toxic și provoacă intoxicație cronică. Cu constipație în intestine, bacteriile putrefactive se înmulțesc intens, ceea ce determină creșterea formării gazelor.

Balonarea determină ridicarea diafragmei, ceea ce îngreunează respirația, deplasează inima și poate provoca dureri în regiunea inimii. Creșterea tensionării în timpul mișcărilor intestinale contribuie la formarea herniilor, perturbă circulația sângelui în creier și poate duce la dezvoltarea unui accident vascular cerebral. Prin urmare, persoanele în vârstă trebuie cu siguranță să lupte împotriva constipației..

  • • Este foarte important să stabiliți dieta corectă. La urma urmei, atunci când o persoană mănâncă întotdeauna în același timp, se activează întregul sistem de reglare a activității organelor tractului gastro-intestinal și acest lucru contribuie la trecerea normală și rapidă a alimentelor și a fecalelor rezultate prin intestine..
  • Includeți mai multe legume și fructe în dietă - fibrele vegetale sunt cel mai bun stimulator al funcției motorii intestinale. Fibrele dietetice trebuie furnizate într-o cantitate de 20-35 g pe zi. De exemplu, 0,5 cani de mazăre verde conțin 5 g de fibre, un măr - 3 g. Mănâncă 1 lingură de 2-3 ori pe zi. l. tărâțe de secară preparate, adăugând la diferite feluri de mâncare. Fasolea fiartă, prune uscate, smochine, fulgi de porumb, stafide, ovăz, pere și nuci sunt cele mai fibre din dietă. Măriți numărul de fibre treptat, astfel încât să nu existe balonare.
  • Puteți crește peristaltismul consumând un pahar de apă rece pe stomacul gol..
  • În absența bolii biliare, puteți bea 1 lingură pe stomacul gol. l. ulei vegetal. Acest lucru determină fluxul bilei în lumenul intestinului și activează contracția acestuia..
  • Alge marine foarte utile, care au efect laxativ.
  • Este mai bine să înlocuiți zahărul cu xilitol, care, de asemenea, slăbește. Se poate adăuga în 1-2 lingurițe. în ceai sau compot (dimineața și seara).
  • O măsură eficientă pentru combaterea constipației este activitatea fizică: gimnastica care implică mușchii peretelui abdominal și a planșeului pelvian (aducerea picioarelor în stomac în timp ce stați culcat, înclinarea din poziție în picioare etc.), mersul pe jos 2-3 km pe zi, lucrul în grădină.
  • Masajul abdominal va ajuta, de asemenea, la întărirea funcției motorii a intestinelor - întindeți-vă pe spate și mângâiați-vă stomacul cu mâna în mișcări circulare (în sensul acelor de ceasornic) de mai multe ori pe zi.

Dacă acest set de măsuri nu duce la rezultatul dorit, puteți recurge la utilizarea medicamentelor laxative, în primul rând de origine vegetală: frunze de fân, scoarță de cătină, rubarbă. Cu toate acestea, trebuie amintit că nu se recomandă utilizarea unui medicament mult timp, deoarece eficacitatea acestuia scade. Laxative nu trebuie luate pentru colită, hemoroizi și fisuri rectale..

Fii ghidat de principiul: este mai bine să incluzi un maximum de alimente laxative și să iei un minim de laxative - doar ocazional, nu mai mult de o dată pe săptămână. Aportul lor constant perturbă microflora intestinală, digestia și absorbția, poate provoca diaree severă, care agravează în continuare constipația. Dacă nu există scaun timp de 2-3 zile, este mai bine să puneți o clismă sau să încercați să puneți un supozitor de glicerină, care are un efect laxativ..

Produse permise

  • Dieta conține toate legumele: sfeclă, morcovi, salată, castraveți, roșii, dovleac, dovlecei, conopidă, care pot fi folosite crude, înăbușite și fierte. Cu o bună toleranță, felurile de mâncare din varză albă și mazăre verde sunt permise, dar fierte.
  • Puteți mânca oțet cu ulei vegetal, caviar vegetal, alge marine. Se poate consuma uscat (sub formă de pulbere) sau tocat mărunt în 1-3 lingurițe. pe zi, înmuiat în apă.
  • De asemenea, se recomandă salate și conserve de alge marine.
  • Primele feluri de mâncare se prepară într-un bulion slab și slab de carne / pește. Pe baza faptului că este necesar să obțineți mai multe fibre, ar trebui să pregătiți în principal feluri de legume (ardei iute, borș, supă de varză, supă de sfeclă roșie), precum și supe cu adaos de orz perlat..
  • Preferați carnea slabă, puiul, curcanul - sunt mai ușor de digerat decât carnea grasă. Preparatele din carne sunt fierte fierte sau coapte. Același lucru este valabil și pentru pești. Amintiți-vă că orice carne este greu de digerat și consumul zilnic poate crește constipația. În acest caz, peștele ar trebui preferat din produsele proteice. Peștele și carnea trebuie gătite în bucăți.
  • Din hrișcă, orz perlat, mei, orz și crupe de grâu, cerealele sfărâmicioase, caserole și terci sunt preparate cu o cantitate mică de lapte. Tărâțul ar trebui să fie sfărâmicios (cu excepția „terci-întins”, precum și piure de cartofi).
  • Băuturile din lapte fermentat conțin o cantitate mare de acizi organici, prin urmare sunt utile pentru constipație. Puteți folosi kefir, iaurt, iaurt, koumiss, iaurt acidofil.
  • Laptele este permis numai în vase. Introduceți brânză de vaci proaspătă și feluri de mâncare din ea: budinci, caserole cu cereale adăugate, găluște leneșă, dar în cantități limitate și nu des. Deoarece alimentele care conțin calciu se pot întări.
  • Smântână permisă, brânză ușoară într-o cantitate mică și smântână în feluri de mâncare. Ouăle pot fi consumate până la 2 pe zi și gătite sub formă de omletă aburită, omletă de legume și fierte moale.
  • Într-o cantitate nelimitată, dieta trebuie să conțină fructe dulci și fructe de padure proaspete, fructe uscate înmuiate și ca adaos la feluri de mâncare sau chefir (caise uscate, prune uscate, caise, smochine).
  • De la dulciuri, gem, miere, marshmallow, marmeladă sunt permise.
  • Pâinea de grâu este permisă, dar din făina de clasa a II-a, din cereale, de la doctor, și cu o bună toleranță, puteți și secară. Toate produsele din pâine trebuie coapte ieri. Este posibil, într-o cantitate limitată și rareori, să folosiți cookie-uri nebătute și biscuiți uscați.
  • Permis ceai slab, băuturi carbogazoase din fructe și fructe de pădure și apă minerală cu gaze (în absența balonării și eructării) înlocuitori de cafea, bulion de tărâțe, infuzie de măceșe, prune, cartofi, caise, morcovi, sfeclă roșie, sucuri de roșii.

Tabel cu produse aprobate

Legume și verdeață

Proteine, gGrăsime, gCarbohidrați, gCalorii, kcal
dovlecel0,60,34.624
varză1.80,14.727
varza murata1.80,14.419
conopidă2.50,35.4treizeci
morcov1.30,16.932
murături0,80,11.7unsprezece
rubarbă0,70,12.5treisprezece
Sfeclă1.50,18.840
roșie0,60,24.220
dovleac1.30,37,728

Fructe

caise0,90,110.841
pepene0,60,15.825
banane1.50,221.895
pepene0,60,37.433
nectarină0,90,211.848
piersici0,90,111.346
prune0,80,39.642
mere0,40,49.847

Nuci și fructe uscate

smochine uscate3.10,857,9257
caise uscate5.20,351.0215
caise uscate5.00,450.6213
prune uscate2,30,757,5231

Cereale și cereale

hrișcă (netivită)12.63.362.1313
crupe de ovăz12.36.159,5342
porumb8.31,275,0337
arpacaș9.31.173,7320
tărâțe de grâu15.13.853.6296
crupe de mei11.53.369.3348
grâu de orz10.41.366.3324

Produse de patiserie

cereale hercules pâine10.15.449.0289
pâine de secara6.61,234.2165
pâine cu tărâțe7.51.345.2227
pâinea doctorului8.22.646.3242
pâine integrală10.12,357.1295

Cofetărie

gem0,30,263.0263
jeleu2.70,017.979
bezea0,80,078,5304
bomboane de lapte2.74,382.3364
bomboane fondante2.24.683,6369
jeleu de fructe0,40,076,6293
pastă0,50,080,8310
Fursecuri Maria8.78.870,9400
prăjituri cu fulgi de ovăz6.514.471,8437

Materii prime și condimente

Miere0,80,081,5329
zahăr0,00,099,7398

Lactat

chefir3.42.04.751
smântână2.820.03.2206
lapte coagulat2.92.54.153
koumiss3.00,16,341
acidofil2.83.23.857
iaurt4,32.06.260

Brânză și caș

brânză de vacă17.25.01.8121

Produse din carne

vită18.919.40,0187
ficat de vita17.43.10,098
limba de vita13.612.10,0163
vițel19.71,20,090
iepure21.08.00,0156

Pasăre

găină16.014.00,0190
Curcan19.20,70,084
ouă de pui12.710.90,7157

Peste si fructe de mare

hering16.310.7-161

Uleiuri și grăsimi

unt0,582,50,8748
ulei de porumb0,099,90,0899
ulei de masline0,099,80,0898
ulei de floarea soarelui0,099,90,0899

Băuturi nealcoolice

apă minerală0,00,00,0-
cicoare instantanee0,10,02.8unsprezece
ceai negru cu lapte și zahăr0,70,88.243

Sucuri și compoturi

suc de caise0,90,19.038
suc de morcovi1.10,16.428
suc de prune0,80,09.639
suc de roșii1.10,23.821
suc de dovleac0,00,09.038
suc de măceșe0,10,017.670
* datele sunt indicate pentru 100 g de produs

Produse limitate integral sau parțial

  • Ciocolata și orice produse din smântână nu sunt permise. Merită să excludeți pâinea din făină de cele mai înalte calități, precum și produsele de patiserie din aluatul de drojdie și foietaj.
  • Vasele care conțin taninuri sunt excluse - acestea sunt jeleu din gutui, pere, cireșe de pasăre, afine, dogwood, ceai tare, cacao și cafea.
  • Mâncărurile cu o consistență vâscoasă și care se mișcă încet prin intestine sunt supe slimy, piure de cartofi, piure de cereale și jeleu.
  • Tipurile grase de carne (rață, gâscă) și pește, conserve, carne afumată, ouă fierte sunt greu de digerat și rămân mult în stomac. Acestea trebuie excluse din dietă..
  • Vase picante, sosuri, hrean și muștar irită puternic membrana mucoasă și perturbă funcția întregului tract gastrointestinal.
  • Alimentele care inițial provoacă constipație ar trebui să fie limitate - orez, gri, tăiței, sago, tăiței, cartofi, precum și leguminoase care pot fi slab tolerate.

Tabelul Produselor Interzise

Legume și verdeață

Proteine, gGrăsime, gCarbohidrați, gCalorii, kcal
cartofi2.00,418.180
ridiche1,20,13.419
ridiche alba1.40,04.121
ridiche1.50,16.2treizeci
hrean3.20,410.556
usturoi6.50,529.9143

Fructe

gutui0,60,59.840
dogwood1.00,010.544

Fructe de padure

coacăze1.10,47.644

Ciuperci

ciuperci3.52.02.5treizeci

Cereale și cereale

griş10.31.073.3328
orez6,70,778,9344
sago1.00,785,0350

Făină și paste

Paste10.41.169,7337
taitei12.03.760.1322

Produse de patiserie

pâine de grâu8.11.048,8242

Cofetărie

crema de patiserie0,226.016.5300

Ciocolată

ciocolată5.435.356,5544

Materii prime și condimente

muştar5.76.422.0162
maioneză2.467,03.9627

Produse din carne

porc16.021.60,0259
gras2.489.00,0797

Cârnați

cârnați cu / uscat24.138.31.0455

Pasăre

pui afumat27,58.20,0184
rață16.561.20,0346
rață afumată19.028.40,0337
gâscă16.133.30,0364

Peste si fructe de mare

pește afumat26.89.90,0196
conserva de peste17.52.00,088

Uleiuri și grăsimi

animal gras0,099,70,0897
grăsime de gătit0,099,70,0897

Băuturi nealcoolice

cafea uscată instantanee15.03.50,094
ceai negru20.05.16.9152

Sucuri și compoturi

jeleu0,20,016.768
* datele sunt indicate pentru 100 g de produs

Meniu pentru constipație (dietă)

Un meniu alimentar sănătos trebuie să includă zilnic 25-30 g de fibre dietetice. Pâinea cu tărâțe de secară este permisă 150 g, iar pâinea de grâu 200 g, untul 10 g și zahărul 40 g. Nu uitați să luați apă cu miere, sucuri cu pulpă, compot de fructe uscate, infuzie de prune sau bulion de măceșe pe stomacul gol. Noaptea, mâncați prune uscate și chefir, adăugând 1 lingură. l. tărâţe. Când luați tărâțe suplimentare, nu uitați să respectați regimul de băut, altfel pot avea efectul opus..

În obstrucția intestinală cronică, nutriția vizează în primul rând reglarea scaunului, descărcarea intestinelor prin eliminarea alimentelor dificil de digerat. Principala cerință este de a limita cantitatea de alimente, evitând supraalimentarea. Aportul fracțional de alimente, în porții mici la fiecare 2 ore.

A doua sarcină a dietei este eliminarea fermentației și proceselor putrefactive, prin urmare, produsele care provoacă formarea gazelor (mazăre, varză albă crudă, leguminoase, lapte integral, băuturi carbogazoase) sunt excluse.

Este asigurată o economie mecanică moderată. Iritantii chimici trebuie eliminați complet (condimente fierbinți, condimente fierbinți). În timpul unei exacerbări, economisirea mecanică trebuie să fie maximă (dietele nr. 4 sau nr. 4B). Grăsimile și carbohidrații simpli sunt limitați. Norma carbohidraților este de 250 g (40-45 g sunt zaharuri simple), grăsimi 60-70 g, proteine ​​70-80 g (60% de origine animală).

Legumele și fructele trebuie consumate cu măsură și fierte, deoarece excesul de fibre poate provoca flatulență. Carnea trebuie să fie măcinată, este imperativ să se includă produse lactate fermentate și să se respecte regimul de băut. Este permisă utilizarea prune uscate, smochine, caise uscate. Brânza de vaci, datorită conținutului ridicat de calciu, poate provoca constipație, deci trebuie să o folosiți cu atenție. Pastele sunt excluse și din cereale - orz perlat, mei și orz.

Mic dejun
  • terci de hrișcă sfărâmicios;
  • omleta cu aburi;
  • ceai cu miere.
Masa de pranz
  • prăjituri cu fulgi de ovăz;
  • măr înăbușit fără coajă.
Cină
  • supă vegetariană de legume cu smântână;
  • carne de pui fiartă sub formă de carne tocată;
  • caviar de morcov fiert;
  • compot de fructe uscate.
Cină
  • caserola de brânză de vaci cu caise uscate;
  • legume tocate;
  • ceai cu gem.
Noaptea
  • chefir, prune uscate.

Pentru copii

În mod normal, un nou-născut se recuperează de 4-6 ori pe zi. Fecalele de consistență normală, chiar și cu un aspect rar, nu pot fi considerate constipație - acestea sunt pur și simplu caracteristici fiziologice ale corpului. Mai mult, cu scaune rare, un indicator important este bunăstarea copilului și evacuarea gazului. Lipsa gazelor cu constipație este cel mai periculos semn și vă puteți gândi la obstrucția intestinală. Coprostaza adevărată se observă la 25% dintre copiii sub un an. Poate fi cauzată de anomalii în dezvoltarea intestinului gros (stenoza ieșirii intestinale, boala Hirschsprung). Acestea sunt boli relativ rare și necesită tratament chirurgical..

Coprostaza este însă mai frecventă pe fondul unui intestin sănătos, așa-numitul funcțional. Cauzele sale sunt: ​​alimentația slabă a mamei, introducerea timpurie a alimentelor complementare, aportul insuficient de lichide de către copil, utilizarea antibioticelor și aportul insuficient de lapte. În acest caz, există o constipație flămândă la copil. Este posibil să se determine acest tip de tulburări ale scaunului prin dinamica greutății - copilul nu o câștigă bine și este, de asemenea, necesar să se efectueze un test „pentru scutece umede”. Cu suficient lapte, bebelușul urinează de 10 ori pe zi.

Miscările oculare intestinale care sunt însoțite de anxietate, refuzul de a mânca, balonare și somn slab ar trebui să alerteze părinții. De asemenea, este rău dacă copilul are fecale rare, dure și uscate. Dacă există încălcări ale golirii, fecalele, care se acumulează în colon, se extind treptat și se prelungesc, provocând un megacolon funcțional (colon mare). Tendința de formare se poate manifesta deja în copilărie. Îl poți suspecta urmărind bebelușul în momentul mișcării intestinului: împinge tare, se tulpină, plânge și roșește, dar nu există niciun rezultat.

Dacă există o astfel de problemă la un copil care alăptează, o mamă care alăptează ar trebui să-și reconsidere dieta, să mănânce mese din legume și fructe crude și fierte în fiecare zi, să reducă cantitatea de dulciuri și să evite cerealele vâscoase și jeleul. Cea mai frecventă cauză de constipație la copii este încetinirea motilității intestinale, care împinge fecalele. În astfel de cazuri, o alimentație adecvată o poate întări și elimina constipația..

Prevenirea constipației începe deja din copilărie, când încep alimentele complementare. Cu constipație la copii, piureurile de legume și fructe (măr, prună), o varietate de cereale sunt introduse în dietă la timp; da sfecla rasa si suc de sfecla, dovlecei. Dacă un copil sub 1 an poate fi hrănit cu acest lucru, atunci un adult nu poate fi întotdeauna obligat să mănânce sfeclă sau salată fierte. De asemenea, mulți oameni refuză să mănânce prune uscate. Prin urmare, trebuie să procedați din ceea ce este mai acceptabil, de exemplu, pentru un copil de 2 ani sau mai mult realizabil.

Este foarte posibil în timpul zilei să includeți suplimentar alimente care stimulează peristaltismul:

  • Pe stomacul gol, dați o băutură dulce rece de băut - o infuzie de prune uscate, bulion de măceșe sau apă cu miere.
  • În timpul zilei, oferă sucuri de legume și fructe, decocturi de legume, un decoct de prune uscate, morcov proaspăt și piure de sfeclă roșie (poți amesteca măr ras, prune tocate sau fructe pe care copilul tău le iubește) ca gustare. Poate că îi va plăcea piureul de fructe uscate fiert, care poate fi servit cu frișcă sau înghețată topită ca desert.
  • În timpul zilei, oferiți în mod constant copilului o băutură: decocturi de legume și fructe, apă, compot de rubarbă.
  • Este foarte bine dacă copilul mănâncă oțet cu ulei vegetal, sfeclă rasă puțin gătită, salate de varză, morcovi și mere, varză, mazăre verde, dovleac și terci cu dovleac și miere.
  • Pepene galben, prune, smochine, caise uscate, prune uscate, rubarbă, gem de sorba, miere au un efect laxativ bun - poate un copil ar prefera oricare dintre acestea.
  • Puteți pregăti un amestec de fructe uscate luând fiecare 300 g de prune uscate, smochine și caise uscate fiecare, trecându-le printr-o mașină de tocat carne și adăugând 100 g de miere. Păstrați amestecul în frigider și dați copilului de la 1 linguriță la 1 lingură de desert (doza este aleasă empiric) de două ori pe zi: dimineața pe stomacul gol, spălat cu apă rece și cu o oră înainte de culcare, împreună cu chefir de o zi.
  • Predați exerciții zilnice, inclusiv exerciții abdominale, masați burtica copilului în sensul acelor de ceasornic.

Modificările în compoziția microflorei intestinale pot provoca, de asemenea, constipație și dat fiind faptul că copiilor li se prescriu adesea antibiotice, luarea lor nu face decât să agraveze situația. Microflora intestinală va ajuta la normalizarea băuturilor din lapte fermentat - iaurturi vii și produse acidofile. Aflați cum să faceți chefir cu bifidobacterii chiar și veți avea întotdeauna kefir de o zi - aceasta este ceea ce trebuie să luați pentru constipație.

Dacă un copil are o creștere a fermentației intestinale, trebuie avut în vedere faptul că este cauzat de un exces de carbohidrați și alimente cu un conținut ridicat de fibre dietetice, dacă sunt consumate crude, și nu fierte și șterse. Aceste procese pot fi influențate prin schimbarea tehnologiei de gătit a felurilor de mâncare din legume și reducerea cantității de carbohidrați simpli consumați..

Respectarea dietei este de o mare importanță - contribuie la munca bine coordonată a intestinelor. Odată cu constipația, defecația copilului în afara casei devine dificilă și suprimă dorința care a apărut. Acest lucru creează un cerc vicios care agravează situația. Prin urmare, prin orice mijloace trebuie să obțineți auto-defecare zilnică și să dezvoltați obiceiul de a goli intestinele dimineața. De obicei, alimentația adecvată și aportul regulat de alimente elimină constipația dacă nu este asociată cu defecte anatomice ale intestinului..

Dacă recomandările dietetice nu sunt eficiente, atunci copilului, pe lângă dieta pentru o săptămână, i se prescriu laxative pe bază de plante - Senade, Caféol, Regulax, Senna - într-o doză care oferă scaun 1 dată pe zi. De obicei începe cu o jumătate de tabletă.

În plus, puteți lua 1 lingură. l. ulei de vaselină cu 30 de minute înainte de mese de 1 dată pe zi. Uleiul de vaselină este anorganic, prin urmare, nu este absorbit sau oxidat în intestin, ci iese neschimbat, subțierea scaunului și lubrifierea pereților rectului. Uleiul de vaselină nu poate fi înlocuit cu ulei vegetal, care într-o astfel de doză poate provoca greață și vărsături la un copil.

Argumente pro şi contra

proMinusuri
  • Normalizează funcția tractului gastro-intestinal.
  • Accesibil și nu necesită abilități de gătit.
  • Echilibrat și potrivit pentru o nutriție constantă.
  • Prezența unei cantități mari de fibre alimentare poate provoca flatulență crescută.

Recenzii și rezultate

Mulți au apreciat eficacitatea acestei nutriții, astfel încât recenziile și rezultatele sunt doar pozitive. Dieta este ușor de făcut și adaptabilă. Principiul principal al alimentației este să nu supraîncărcați tractul digestiv cu o abundență de alimente nedigerabile și incompatibile, să vă concentrați asupra preparatelor vegetale și să respectați un regim de băut.

  • „... Am suferit de constipație de mulți ani, așa că îmi cunosc corpul și m-am adaptat la nutriție. O dietă anti-constipație ajută foarte mult - am eliminat albul, pâinea, produsele de patiserie, cartofii și pastele. Prunele, dovleacul copt, terciul de dovleac și sfecla ajută foarte bine (îl adaug sub formă fiartă și crudă la toate salatele. Nu este deloc dificil și trebuie făcut în mod constant, altfel se va întări pentru o zi sau două și din nou ”;
  • „… Nu puteți folosi laxative tot timpul, trebuie să vă corectați scaunul cu dieta și să beți multă apă. Într-adevăr ajută, dar trebuie să mănânci așa constant. De ceva vreme m-am îndrăgostit de mâncărurile de sfeclă roșie - dacă am timp, fac caviar sau cotolete de sfeclă roșie. Varza de mare ajută și ea bine. Îmi fac zilnic iaurturi vii cu aluat, deoarece este greu să găsești chefir de o zi ”;
  • „... Pe această dietă, scaunul este restaurat într-o săptămână. Am observat că produsele din făină, o abundență de carne și cârnați, produse din aluat sunt întărite. Am trecut la consumul de carne o dată pe săptămână. Îmi place chefirul cu tărâțe și prune uscate. Uneori adaug la kefir o lingură de ulei vegetal. Asigurați-vă că sfecla fierte sau crudă. M-am adaptat la dietă și mă recuperez normal de șase luni deja. Nu sunt leneș și în fiecare zi fac exerciții speciale ".

Prețul dietei

Dieta nu este scumpă, deoarece conține cereale, legume și fructe. Preparatele din carne sau pește sunt prezente în dietă o dată pe zi. Cheltuielile săptămânale sunt de 1200-1300 ruble.

Studii: Absolvent al Facultății de Medicină Sverdlovsk (1968 - 1971) cu diplomă în asistent medical. A absolvit Institutul Medical din Donetsk (1975 - 1981) cu diplomă în epidemiolog, igienist. A absolvit studii postuniversitare la Institutul Central de Cercetare în Epidemiologie din Moscova (1986 - 1989). Diplomă academică - candidat la științe medicale (diplomă acordată în 1989, apărare - Institutul Central de Cercetare în Epidemiologie, Moscova). Am parcurs numeroase cursuri de perfecționare avansată în epidemiologie și boli infecțioase.

Experiență profesională: lucrează ca șef al departamentului de dezinfecție și sterilizare 1981 - 1992. Șef al Departamentului pentru infecții extrem de periculoase 1992 - 2010 Activitate didactică la Institutul Medical 2010 - 2013.

Notă!

Recenzii

În caz de constipație, în primul rând, trebuie să stabiliți nutriție și să cumpărați picături de Regulax sau Gutalax ca laxative și să nu vă simțiți singuri

Încerc să mănânc sănătos în general, dar încă mai am probleme cu scaunele. Încercam să mă ajut doar cu fibre și apă, dar nu prea funcționa. Așa că acum iau mai multe picături de Weak-Cap. Au efect dimineața, în timpul nopții picăturile funcționează în corp, dar nu există disconfort în stomac. Și dimineața poți merge calm la toaletă.

Poate cel mai bun laxativ pe care l-am încercat singur. Exportul este convenabil de luat, nu trebuie să așteptați mult timp pentru acțiunea sa, procesul de defecare în sine este nedureros. În ceea ce privește costul, vreau, de asemenea, să menționez că Exportal este ieftin.