Creveți: proprietăți utile și dăunătoare pentru corpul bărbaților

Cheia pentru o potență ridicată și o erecție bună sunt multe condiții - activitate fizică optimă, nutriție echilibrată și rațională, greutate normală, absența obiceiurilor proaste și boli cronice. Dieta unui bărbat determină în mare măsură activitatea sa sexuală și bunăstarea generală. Mancarea nedorita afecteaza negativ functia erectila, duce la obezitate si alte probleme. Să ne dăm seama care sunt beneficiile și daunele creveților pentru corpul bărbaților?

  • 1 Compoziția chimică și conținutul caloric al creveților
  • 2 Beneficiile creveților pentru corpul unui bărbat
  • 3 sfaturi pentru alegerea creveților
  • 4 Contraindicații de utilizare

Compoziția chimică și conținutul caloric al creveților

Creveții aparțin familiei crustaceelor. Locuiesc în aproape toate mările lumii, iar unele specii pot fi găsite în apele dulci. Adulții pot ajunge până la 30 de centimetri în lungime. În magazine, fructele de mare sunt sortate în funcție de mărime - creveții relativ mici de până la 1-2 centimetri sunt locuitori de adâncime.

Merită să știți: creveții sunt un produs dietetic excelent. 100 g conține până la 97 kilocalorii. Datorită conținutului lor ridicat de proteine, satisfac bine foamea, asigură sățietate pentru o lungă perioadă de timp, fără a provoca creșterea în greutate în exces.

Conținutul de calorii al produsului depinde de metoda de gătit. De exemplu, creveții fierți în apă sărată cu adaos de condimente și condimente au 100-105 kilocalorii la 100 g de produs, iar fructele de mare prăjite într-o tigaie cu adaos de ulei vegetal au 295 kilocalorii.

Specia de crustacee este un aliment hipoalergenic, deci poate fi o alternativă excelentă pentru bărbații care suferă de reacții alergice. Înainte de a afla la ce servește creveții, ia în considerare compoziția.

  • Lipide;
  • Substanțe proteice;
  • Apă;
  • Frasin;
  • Vitamine - caroten, acid ascorbic, tocoferol, tiamină, riboflavină, acid folic, niacină;
  • Minerale - calciu, seleniu, molibden, mangan, fluor, cupru, zinc, fier, sodiu etc..

Dacă comparăm proprietățile benefice ale creveților cu alte produse, atunci câștigă prima opțiune, de exemplu, acestea conțin de 100 de ori mai mult iod decât carnea de vită. 100 g de creveți conține aportul zilnic de potasiu pentru bărbați. Și dacă mănânci 200 g zilnic, poți umple deficitul de cupru și cobalt din corpul masculin.

Beneficiile creveților pentru bărbați

Deci, care sunt beneficiile și daunele creveților? Beneficiile fructelor de mare se datorează compoziției, conține o cantitate imensă de vitamine, minerale și alte componente utile care asigură viața normală a unui om.

Consumul regulat completează deficitul de vitamine din organism, are un efect benefic asupra funcționării creierului și întărește starea fizică. Un conținut ridicat de potasiu previne diverse patologii de natură vasculară. De ce creveții sunt utili pentru bărbați?

Aspecte pozitive ale consumului de fructe de mare:

  1. Acestea normalizează activitatea sistemului cardiovascular. În ciuda conținutului ridicat de colesterol din creveți, consumul lor sistematic scade nivelul lipoproteinelor cu densitate scăzută (colesterol rău), crescând în același timp concentrația lipoproteinelor cu densitate mare. Excesul de colesterol LDL duce la tulburări circulatorii, ateroscleroză, infarct miocardic și accident vascular cerebral hemoragic. Cu toate acestea, acest efect este observat numai atunci când creveții sunt consumați împreună cu legume sau ierburi..
  2. Compoziția conține acid omega-3, care are un efect pozitiv asupra tensiunii arteriale - reduce ușor indicatorii, care previne un atac de cord și complicații ale tensiunii arteriale crescute.
  3. Seleniul din compoziție are proprietăți antioxidante. Inhibă creșterea celulelor canceroase la bărbați.
  4. Normalizarea proceselor metabolice și carbohidrați, care nu numai că previne depunerea țesutului gras, ci contribuie și la pierderea rapidă în greutate.
  5. Acizii grași au un efect benefic asupra funcționalității creierului la sexul mai puternic. Creveții pot ajuta la prevenirea bolii Alzheimer.
  6. Problemele erectile la bărbați sunt adesea cauzate de depresie, stres cronic, conflicte, tulburări nervoase și suprasolicitare. Este dovedit că fructele de mare au un ușor efect sedativ, îmbunătățesc funcționarea sistemului nervos central.

Pentru informații, creveții conțin mult zinc - o substanță care crește producția de testosteron natural, asigură procesul normal de spermatogeneză și sporește fertilitatea.

Datorită abundenței componentelor utile în compoziția vieții marine, starea imunitară crește, funcțiile de barieră ale corpului sunt îmbunătățite, ceea ce protejează un om de răceli și boli respiratorii.

Sfaturi pentru alegerea creveților

Am aflat cum creveții sunt buni pentru organism. Dar pentru a obține un efect benefic, trebuie să alegeți produsul potrivit. Există anumite nuanțe de alegere pe care trebuie să le cunoască toți bărbații cărora le pasă de sănătatea lor. Creveții proaspeți sunt greu de găsit în magazine datorită perioadei scurte de valabilitate a produsului. Prin urmare, în majoritatea cazurilor, produsul se vinde congelat - în greutate sau în pungi.

Fructele de mare se vând crude - sunt congelate imediat după captură sau în formă fiartă - fierte mai întâi în producție, congelate, apoi ambalate în pungi. Există locuitori ai mării în scoici sau deja curățați. Unii încearcă să economisească bani, așa că cred că este mai bine să achiziționați un produs decojit, deoarece 2,5-3 kg de creveți necojite este egal cu un kilogram de locuitori decojiti.

Important: un creveți într-o coajă cu cap negru este un individ bolnav, nu este potrivit pentru hrană. Dacă capul este verde, aceasta este o variantă a normei, indicând o dietă specială a locuitorilor acvatici - au mâncat un anumit tip de plancton, prin urmare sunt comestibili și foarte gustoși. Când un creveț are capul brun, este o persoană însărcinată a cărei carne este cea mai utilă.

Este mai bine să alegeți fructe de mare congelate imediat după captură. Această categorie de locuitori acvatici a păstrat toate vitaminele și componentele minerale utile. În aparență, au o nuanță gri-maroniu și un miros plăcut..

Beneficiile creveților pentru corpul bărbaților sunt incontestabile, dacă le alegeți corect. Atunci când alegeți, se recomandă să acordați atenție următoarelor:

  • Este necesar să aflăm de unde „a venit” creveții din țară (informațiile sunt întotdeauna indicate pe pachet). Faptul este că în țările europene fructele de mare sunt supuse unui control de calitate destul de strict, dar în țările asiatice este practic absent;
  • Un produs de calitate se caracterizează printr-o culoare uniformă, nu există pete, coada este ușor curbată;
  • Coji uscate, fructe de mare gălbui, mici pete negre - toate acestea indică faptul că produsul este vechi, nerecomandat pentru alimente;
  • Coada dezlegată a creaturilor marine indică faptul că individul a murit înainte de îngheț;
  • Dacă în saci sunt mici bulgări de zăpadă, înseamnă că au fost deja dezghețate de mai multe ori și apoi din nou înghețate;
  • Atunci când produsul are o culoare portocalie sau roșie aprinsă, este mai bine să refuzați o astfel de achiziție, deoarece aceasta indică prezența coloranților. Sunt folosite pentru a susține o prezentare.

Trebuie să știți cum să dezghețați corect fructele de mare. Crustaceele sunt mai întâi dezghețate la frigider și abia apoi la temperatura camerei. Acest lucru ajută la conservarea vitaminelor și mineralelor.

Contraindicații de utilizare

O reacție alergică la creveți este de obicei exclusă. Cu toate acestea, se poate dezvolta la un om la proteina găsită în fructele de mare, care trebuie luată în considerare. Consumul moderat va aduce beneficii organismului. Contraindicațiile relative sunt nivelurile ridicate de colesterol din sânge și problemele de coagulare a sângelui, deoarece produsul promovează subțierea sângelui.

Consumul excesiv poate duce la un exces de proteine, metale grele și aminoacizi, ceea ce afectează semnificativ bunăstarea. Pericolul creveților constă în capacitatea lor de a acumula componente radioactive - acest lucru este confirmat de numeroase studii științifice. De aceea, se recomandă abandonarea produsului fabricat în zone cu condiții de mediu nefavorabile..

Creveții sunt un produs proteic care aduce beneficii bărbaților datorită compoziției sale bogate: seleniul normalizează spermatogeneza, zincul sporește producția de testosteron, antioxidanții previn inflamația prostatei, care are în general un efect pozitiv asupra puterii masculine.

Creveți: proprietăți utile și dăunătoare pentru corpul bărbaților

Stridia este o delicatesă care variază de la dulce ușor la sărat. Cunoscătorii fructelor de mare combină aceste nevertebrate bivalve cu suc de lămâie, legume, ceapă și vin alb uscat. Astăzi vom afla care este compoziția stridiilor și care sunt beneficiile și daunele consumului de crustacee pentru sănătatea bărbaților și femeilor..

În China, stridiile au fost crescute încă din 4000 î.Hr. e. În timpul lui Ludovic al XVI-lea, vasul pentru crustacee a câștigat o popularitate atât de mare încât aproape a dus la dispariția populației lor..

Datorită bogatei sale în vitamine și minerale, fructele de mare au beneficii pentru sănătate. Să ne uităm la procentul de 100 g de nevertebrate care acoperă nevoia umană zilnică de câteva elemente valoroase:

Substanță utilăla 100 g de produsdin tariful zilnic
Retinol (A)0,085 mg2,2%
Tocoferol (E)1,3 mgnouă%
Riboflavină (B2)0,19 mg8,6%
Cobalamină (B12)0,2184 mg537%
Vitamina K1,5 mcg1,3%
Fier7,2 mg71,6%
Calciu60 mg6%
Magneziu40 mgzece%
Potasiu220 mg6%
Fosfor140 mgpaisprezece%

Trebuie remarcat faptul că este posibil să se îmbogățească corpul cu vitamine și minerale numai dacă se mănâncă persoane proaspete crude. Conserve, prajite și crustacee fierte nu vor aduce beneficii semnificative pentru sănătate, deoarece își pierd majoritatea substanțelor de vindecare în timpul gătitului..

Compoziția și valoarea nutrițională a fructelor de mare

Puteți îmbunătăți potența cu o dietă echilibrată

Prezența regulată a fructelor de mare în dietă permite unei persoane să mențină imunitatea, să satureze corpul cu vitamine și minerale și să extindă speranța de viață.

  • proteină;
  • grăsimi;
  • glucide;
  • colesterol;
  • vitamine din grupa B, A, E, D;
  • fier, fosfor, seleniu, magneziu, zinc, calciu.

Midiile, creveții și calmarul sunt bogate în acizi grași polinesaturați, inclusiv omega 3 și omega 6. Colesterolul, care face parte din compoziție, nu poate dăuna organismului datorită conținutului redus de grăsimi.

Valoarea nutrițională variază de la 50 la 120 kcal, în funcție de tipul de locuitor marin și de vârsta acestuia.

o scurtă descriere a

Stridiile aparțin clasei moluștelor bivalve. Locuiesc în colonii, în apă sărată, de-a lungul coastelor stâncoase. Preferă apele calde, dar unele specii trăiesc pe Sahalin și în alte latitudini nordice. Coaja de stridie are două valve, dintre care una este mai mare și mai convexă.

Carnea de crustacee are o structură densă și are o aromă caracteristică de pește. Stridiile se vând proaspete, congelate sau conservate. Produsul gătit nu poate fi depozitat, așa că stridiile sunt preparate chiar înainte de servire. Cea mai mare concentrație de substanțe active în fructele de mare proaspete, prin urmare costul acestora este destul de ridicat.

Valoarea nutrițională ridicată și beneficiile cărnii de stridii se explică prin compoziția chimică bogată:

  • acizi grasi omega-3;
  • proteină;
  • vitaminele A, B1, 2, 3, 6, 12, C, K, E, PP;
  • micro- și macroelemente (zinc, fosfor, calciu, potasiu, iod, cupru, sodiu, nichel, magneziu, fier);
  • aminoacizi (triptofan, fenilalanină, leucină, arginină, tirozină, valină, prolină, aspartic și acizi glutamici).

Concentrația ridicată de substanțe active se explică prin locuirea moluștelor în apa de mare, care are o compoziție bogată în oligoelemente. Datorită metodei de filtrare a nutriției, substanțele se acumulează în corpul fructelor de mare și au o biodisponibilitate ridicată.

INTERESANT! O scoică de stridii conține o optime din aportul zilnic de zinc.

Influența fructelor de mare asupra potenței

Puteți îmbunătăți potența nu numai cu medicamente. O dietă simplă și echilibrată ajută adesea. Dieta oricărui bărbat ar trebui să includă fructe de mare. Cele mai căutate substanțe care susțin funcționarea normală a organelor pelvine sunt zincul, calciul, magneziul, seleniul și acizii omega 3..

Atenţie! Compoziția fructelor de mare vă permite să îmbunătățiți activitatea sistemului nervos al unui bărbat, ceea ce este deosebit de important în cazul încălcărilor potenței datorate expunerii la situații stresante.

Midii


Midiile sunt bogate în acizi grași polinesaturați

Midiile joacă un rol important pentru potență. Fructele de mare, atunci când sunt utilizate corect, pot afecta puterea masculină după cum urmează:

  1. Îmbunătățirea calității spermei. Zincul și proteinele, care fac parte din midii, sunt implicate în producția de spermă, le crește activitatea motorie.
  2. Stimularea producției de testosteron. Hormonul este necesar pentru a menține potența la un nivel optim. Sinteza testosteronului are loc sub influența proteinei midiei.
  3. Creșterea potenței. Fructele de mare au proprietăți antiinflamatorii, conțin o mulțime de substanțe utile, care ajută la creșterea fluxului sanguin, la eliminarea congestiei organelor pelvine și a proceselor inflamatorii.

Pe lângă un efect pozitiv asupra potenței, midiile conțin substanțe care reduc probabilitatea de leziuni osoase și articulare în perioadele de efort fizic crescut..

Atenţie! Pentru a menține potența într-o stare normală, se recomandă să consumați 300 g midii pure de cel mult 3 ori pe săptămână.

Crevetă

Creveții conțin multe substanțe utile care nu numai că au un efect pozitiv asupra potenței, ci și asupra sănătății corpului în ansamblu:

  1. Conține colesterol bun, de care depinde producția de vitamina D și hormoni masculini. Substanța este necesară pentru a susține sistemul cardiovascular într-o stare normală, pentru a curăța sângele de substanțe nocive.
  2. Compoziția include o substanță importantă pentru corpul unui om - omega
  3. Acidul gras ajută la întărirea sistemului imunitar, participă la eliminarea proceselor inflamatorii, îmbunătățește funcționarea rinichilor, a sistemului nervos și a pielii.
  4. Prezența iodului în creveți face posibilă participarea la prevenirea bolilor tiroidiene, la formarea hormonilor tiroidieni. Acest factor este unul dintre cei mai importanți în cazul pierderii potenței..

Creveții pentru potență sunt folosiți ca un produs care stimulează formarea de testosteron, producția de spermă mobilă. Zincul și seleniul sunt principalele substanțe active care participă la îmbunătățirea potenței, curățarea organismului de substanțe nocive.

Atenţie! Pentru a păstra cantitatea maximă de nutrienți din creveți, este necesar să utilizați metode de gătit blânde..

Calamar


Calmarii redau puterea

Carnea de calmar este bogată în proteine, vitamine și minerale. Produsul are următoarele efecte asupra corpului:

  1. Previne formarea plăcilor de colesterol. Conținutul de acizi grași polinesaturați nu permite acumularea de colesterol „rău”, contribuie la creșterea masei „utile”.
  2. Datorită efectului pozitiv asupra sistemului cardiovascular, tensiunea arterială este normalizată.
  3. Restaurarea și conservarea potenței. Calmarul conține substanțe care pot îmbunătăți activitatea organelor pelvine, pot crește fluxul sanguin și producția de spermă.

Atenţie! Calmarul este un aliment bogat în calorii, de aceea se recomandă să nu consumați mai mult de 200 g pe săptămână.

Rețete cu fructe de mare

Gătirea corectă a fructelor de mare va preveni potențialele efecte negative, cum ar fi otrăvirea. Este necesar să urmați recomandările pentru reținerea maximă a nutrienților în alimente.

  1. Pentru a găti calmarul, trebuie să dezghețați produsul la temperatura camerei. Apoi, trebuie să îndepărtați cu atenție pielea. Produsul se fierbe la foc mic timp de aproximativ 4 minute. Trebuie respectat timpul de gătit, deoarece carnea de calmar prea gătită va deveni dură. Ca o completitudine a vasului, puteți adăuga felii de legume proaspete, măsline.
  2. Cel mai comun mod de a găti creveții este prin fierbere. Mai întâi trebuie să curățați coaja fructelor de mare. Scufundați creveții curățați în apă clocotită și gătiți timp de 3 minute. Apoi, scoateți carnea de creveți din apă și condimentați cu sos de soia.
  3. Scoicile se prepară după cum urmează: produsul se curăță de alge, se toarnă cu apă și se fierbe timp de aproximativ 5 minute. În timpul perioadei de gătit, cojile de midii se deschid și produsul este complet fiert. La sfârșitul procesului, curățați midiile, puneți-le într-un borcan de sticlă, turnați maioneză. Lăsați-l la frigider timp de 1 oră.

Orice fructe de mare se potrivește cu sosurile de orez, măr, muștar și soia.

Atenţie! Puteți ajuta la restabilirea puterii masculine adăugând legume proaspete la fructele de mare gata preparate..

Recomandări pentru consumul de stridii

Stridiile proaspete sunt o delicatesă scumpă, care are o durată de valabilitate foarte scurtă. Modul general acceptat de a le servi este pe gheață. În restaurante, fructele de mare sunt servite deschise sau deschise în fața clientului. Filmul se scoate din carne, se toarnă cu suc de lămâie și se înghite fără a mesteca. 5-10 stridii proaspete sunt suficiente pentru a stimula dorința sexuală.

IMPORTANT! Deoarece stridia proaspătă are cochilii bine închise, crustaceele din cojile deteriorate nu trebuie consumate..

Dacă scoicile proaspete sunt un fel de mâncare rară, cele congelate sunt mai ușor disponibile. Pentru a le găti, aruncați produsul în apă clocotită timp de 1-2 minute. Cojile deschise ale cojilor mărturisesc disponibilitatea vasului. Pentru piquancy, puteți adăuga o cantitate mică de mărar proaspăt, piper negru și suc de lămâie.

Stridiile au o concentrație mare de substanțe active care sunt benefice pentru potența masculină. Substanțele sunt ușor absorbite datorită conținutului de acizi grași nesaturați și acționează aproape imediat după consum. Aceste moluște sunt un afrodiziac puternic, care vă permite să vă multiplicați dorința sexuală..

Printre cunoscătorii bucătăriei gourmet, felurile de mâncare ale stridiilor lor se află într-un loc special. Produsul este foarte scump, dar în acest caz costul său este destul de justificat. Faptul este că stridiile au nu numai un gust neobișnuit, ci și o serie de proprietăți utile care au un efect pozitiv asupra sănătății umane. În mod ideal, acestea ar trebui să fie prezente în dieta fiecăruia dintre noi..

Există aproximativ 50 de tipuri de stridii în lumea modernă. Locuiesc în principal în apele calde ale mării, nu departe de țărm sau de gura unui râu care curge. Cu toate acestea, au învățat recent să le crească artificial. Principalii exportatori de stridii sunt francezii, japonezii, americanii și sud-coreenii. La fel ca norvegienii, spaniolii, portughezii, australienii. Se găsesc și în Extremul Orient al Rusiei. Stridiile din Norvegia sunt cele mai apreciate pe piața europeană.

Carnea de stridii are o consistență asemănătoare jeleului și se obișnuiește să o beți direct din clapetă, după ce stropiți puțin suc de lămâie înăuntru. În același timp, gustul poate fi complet diferit. Depinde de perioada anului și de habitatul moluștei și de speciile sale specifice. Unele stridii pot fi dulci, altele pot fi sărate.

Vă invităm să vă familiarizați cu beneficiile fisticului pentru bărbați

Acesta este produsul care nu va lăsa pe nimeni indiferent. Există oameni care iubesc stridiile și sunt cei care își urăsc gustul..

Posibile vătămări și contraindicații


Nu este recomandat să consumați fructe de mare care au fost afumate sau uscate

Fructele de mare trebuie consumate cu mare grijă. Unele specii de vieți marine sunt periculoase ca hrană din următoarele motive:

  1. Acumularea de toxine. În special, se referă la midii. Cel mai sigur este să cumpărați nu numai midii prinși, ci și cei care au trecut procedura obligatorie de curățare. Conform standardelor stabilite, o astfel de curățenie durează cel puțin o lună..
  2. Acumularea de substanțe radioactive. Creveții au capacitatea de a colecta substanțe radioactive care se află în mări. Este necesar să acordați atenție atunci când cumpărați la locul de capturare a creveților.
  3. Prezența infecțiilor. Printre cele mai frecvente boli se numără rotavirusul, enterovirusul, care sunt însoțite de manifestări acute de tulburări gastro-intestinale, febră, lipsă de lichid în organism..

Atenţie! O atenție deosebită trebuie acordată datei de producție a produsului, producătorului. Depozitarea și transportul necorespunzător pot cauza otrăviri grave ale produsului.

Nu este recomandat să consumați fructe de mare care au fost afumate sau uscate. Adăugarea de sare în exces, agenți de fumat dăunători reduce toate beneficiile alimentelor la zero.

Cea mai bună opțiune pentru gătitul fructelor de mare este gătitul. Utilizarea produsului în forma sa brută este exclusă.

Printre contraindicațiile privind utilizarea fructelor de mare se numără prezența unei reacții alergice. Alergia în acest caz se manifestă prin umflarea gâtului, dificultăți de respirație, amețeli, ochi apoși și congestie nazală..

Este posibil să se dea creveți animalelor

Veterinarilor li se permite să dea animalelor o cantitate mică de carne de creveți, fiartă fără a adăuga sare și condimente. Acest tratament este deosebit de util pentru pisici. Acest lucru se datorează conținutului scăzut de calorii și cantității mari de proteine ​​din compoziție. În plus, compoziția bogată de creveți va ajuta la menținerea sănătății animalului de companie și la saturarea corpului său cu toate substanțele necesare..

Cu toate acestea, nu se recomandă includerea creveților în dieta zilnică a unui animal, deoarece acest lucru poate provoca dezvoltarea anumitor boli și poate provoca excesul de greutate..

Pentru a mulțumi animalul de companie pufos, experții sfătuiesc să aleagă doar creveți naturali de înaltă calitate, proaspeți. În caz contrar, acest fruct de mare poate provoca otrăvire..

Vă sfătuim să citiți:

este posibil să se dea bastoane de crab animalelor
A citi

Cum și cât să folosiți?

Se recomandă utilizarea fructelor de mare pentru a crește potența masculină de 2 ori pe săptămână. Greutatea cărnii consumate de creveți sau midii ar trebui să fie de 200-350 g. Dacă volumul de carne de mare consumat este depășit semnificativ, acesta amenință tulburările metabolice, tulburările gastro-intestinale..

Este necesar să mâncați carne de mare doar fiartă. Tratamentul termic crescut va duce la pierderea completă a proprietăților benefice ale alimentelor, iar consumul crud al produsului crește riscul de otrăvire și infecții parazitare.

Creveți pentru a crește potența

Creveți pentru potență

Nu are sens să negăm faptul că alimentația joacă un rol important în activitatea tuturor organelor, inclusiv alimentele consumate se reflectă în nivelul libidoului masculin. Medicii au identificat de mult o listă de produse care afectează potența, printre care se remarcă creveții și alte fructe de mare.

Creveți: compoziție și beneficii

Creveții nu sunt doar foarte gustoși, ci și o delicatesă sănătoasă din fructe de mare. Concentrația de macronutrienți în ea este de 50 de ori mai mare decât la carnea de vită. Compoziția creveților este diversă, uneori conținutul anumitor substanțe poate varia, în funcție de soi. Trebuie remarcat faptul că dimensiunea creveților nu afectează nivelul de utilitate al acestuia. Atunci când alegeți acest produs, ar trebui să vă concentrați asupra creveților proaspeți, de dimensiuni medii, congelați și necojiti.

După cum arată practica, creveții completează corpul:

  • Proteine ​​- responsabile pentru creșterea musculară, producția de colagen și întinerirea pielii
  • Acizi grași
  • Vitamine B
  • Vitaminele A, E, C, PP, H, utile pentru funcționarea normală a organelor aparatului vizual, asigurând un sistem imunitar puternic și prevenind bolile vasculare
  • Acizi polinesaturați necesari pentru întărirea părului și a unghiilor
  • Diverse minerale (mai mult de 20 de tipuri) care stimulează producția de energie vitală, au un efect benefic asupra glandei tiroide

BINE DE ȘTIT: Creveții, în ciuda compoziției sale bogate, nu sunt considerați un aliment bogat în calorii, există aproximativ 90 kcal la 100 g de produs. Prin urmare, acestea sunt incluse în multe mese dietetice.

Mențiuni: creveți și potență

După cum sa menționat deja, creveții conțin mulți macronutrienți benefici, în special zinc și seleniu. Acestea joacă un rol important în asigurarea unei bune potențe. Iar aminoacizii sunt responsabili pentru producerea hormonului masculin, care se găsesc și în cantități mari în acest tip de fructe de mare..

Beneficiile creveților sunt de neprețuit pentru sistemul cardiovascular, fără o funcționare normală a cărei erecție stabilă este imposibilă. După cum se arată în studiile medicale, adăugarea regulată de fructe de mare în dieta unui bărbat este garantată pentru întărirea vaselor de sânge și îmbunătățirea funcției inimii..

Compoziția bogată de delicatese din fructe de mare, sau mai degrabă elemente precum magneziu, iod, fosfor și calciu, îi ajută pe bărbați să mențină activitatea sexuală până la o vârstă matură. La urma urmei, după cum știți, potența depinde de mulți factori, inclusiv de starea generală a corpului uman.

DATE INTERESANTE: Creveții erau un aliment preferat de războinicii greci, deoarece din cele mai vechi timpuri această delicatesă era considerată un stimulent al puterii masculine.

Ce fructe de mare afectează potența

Cercetările științifice confirmă faptul că bărbații a căror dietă este bogată în fructe de mare sunt mult mai puțin susceptibili de a avea răceli, ceea ce are un efect pozitiv asupra calității vieții intime..

Carnea de crustacee are un conținut scăzut de proteine ​​și grăsimi, dar, în schimb, homarii și homarii sunt bogate în iod, magneziu, fier și fosfor - elemente care susțin un nivel ridicat al libidoului. Fosforul și iodul sunt prezenți și în peștii de mare, iar pe lângă minerale, acest produs completează organismul cu acizi grași - omega-3 și omega-6, care sunt necesari pentru menținerea funcției sexuale. Peștele gras nu este doar o delicatesă delicioasă, ci și un depozit de vitamine A și D..

Moluștele, în special stridiile și midiile, sunt considerate a fi un afrodiziac clasic, dar principalul lor beneficiu constă în conținutul lor de zinc. Se știe că zincul stimulează producția de spermă și hormonul masculin testosteron. De asemenea, midiile sunt bogate în aminoacizi unici.

BINE DE ȘTIT: Cea mai mare concentrație de nutrienți din stridii se observă primăvara, când moluștele își încep sezonul de reproducere

În general, fructele de mare afectează potența masculină după cum urmează:

  • Creșteți apetitul sexual
  • Creșteți sensibilitatea receptorilor localizați în zonele erogene
  • Întinerește întregul corp și saturează-l cu un întreg complex de vitamine
  • Îmbunătățește activitatea tuturor organelor, fără a căror funcționare normală este imposibilă o erecție stabilă

Proprietăți utile ale fructelor de mare

În primul rând, creveții și alte fructe de mare sunt alimente ușor digerabile, care durează doar 2-3 ore pentru a fi digerate. Pentru comparație, carnea este absorbită de organism în 5-6 ore..

În al doilea rând, fructele de mare ajută la prevenirea bolilor tiroidiene datorită concentrației ridicate de iod. Doar 50 de grame de creveți sau carne de crab oferă unei persoane un aport zilnic de iod. Și aceasta nu este doar o teorie, deoarece japonezii, cunoscuții celebri ai fructelor de mare, practic nu suferă de tulburări tiroidiene..

Delicatese cu fructe de mare întăresc sistemul nervos și ajută la depășirea stresului emoțional. Iar taurina - un aminoacid gras care este prezent în creveți, întărește eficient vasele de sânge și le face mai elastice.

Care sunt beneficiile creveților pentru corpul uman

Beneficiile și daunele creveților sunt luate în considerare de majoritatea oamenilor în timpul pregătirii dietei. Delicatetea fructelor de mare are o mulțime de avantaje, este un depozit de substanțe utile, iar utilizarea sa este limitată doar de câteva reguli. Acești crustacei sunt consumați în săruri, murate, prăjite, proaspete, aburite, întărind sistemul cardiovascular și nervos, imunitatea datorită proprietăților produsului și îmbunătățind sănătatea generală.

Compoziția chimică a creveților

Deși inițial atitudinea față de carnea de creveți a fost nedreaptă, a fost considerată dăunătoare, studiul compoziției chimice și a proprietăților a evidențiat valoarea materiei prime. Crustaceii sunt recunoscuți ca furnizori de iod pentru alte vieți marine.

Creveții mai conțin:

  • aminoacizi esențiali;
  • compuși de cobalt, mangan, molibden;
  • oligoelemente magneziu, sodiu, calciu, potasiu;
  • provitamina A, vitaminele D, E, C, grupuri PP, B.

Carnea de creveți este recunoscută ca un depozit de proteine ​​sănătoase, care nu numai că menține tonul mușchilor corpului, dar este, de asemenea, necesar pentru formarea colagenului, care menține pielea tânără elastică. Și echilibrul mineral, prezența acizilor Omega-3 și alte proprietăți ale creveților împiedică dezvoltarea multor boli, întărește oasele, sistemul circulator.

Valoarea nutrițională și conținutul caloric al creveților

Artropodele marine aparțin produselor dietetice, al căror conținut caloric depinde adesea de gradul și tipul de prelucrare..

Prajit prajit

La cuptor cu sos

Conținutul de calorii al creveților populari King și Tiger nu este foarte diferit: 86,9 și 90 kcal la 100 g, respectiv.

Beneficiile cărnii de creveți sunt completate de capacitatea de a mânca delicios, fără a afecta organismul prin greve ale foamei sau alimente monotone și sărace în nutrienți..

Cât colesterol este în creveți

Creveții conțin o cantitate mare de colesterol, fiind lider printre fructele de mare din această proprietate. 100 g de carne de crustaceu conțin 160-190 mg de colesterol, dar nu mai mult de 2,2 g de grăsimi. Aceste proprietăți sunt un indicator că beneficiile utilizării artropodelor pentru mulți sunt mai mari decât răul. La urma urmei, acestea nu creează condiții pentru sinteza colesterolului în corpul uman. Dimpotrivă, acizii sănătoși nesaturați și lipsa grăsimilor saturate provoacă curățarea vaselor de sânge..

Proprietăți utile ale creveților

Beneficiile creveților pentru corpul uman au fost studiate nu numai teoretic, ci și empiric. Când sunt fierte corect, fructele de mare sunt delicioase, ceea ce reprezintă un bonus frumos pentru proprietățile lor valoroase..

Se recomandă utilizarea crustaceelor ​​marine:

  • în timpul unei diete;
  • pentru a întări mușchii, oasele;
  • cu imunodeficiență;
  • în procesul de recuperare după o boală persistentă.

Este suficient să consumați 100 g de produs ca parte a unei salate, astfel încât organismul să primească zilnic aportul de zinc, seleniu și iod necesar pentru funcționarea normală..

Beneficiile creveților pentru femei

Femeile trebuie să includă fructe de mare sănătoase în dieta lor. Datorită proprietăților lor, crustaceele, în câteva zile de utilizare, vor face părul mai gros și unghiile mai puternice, vor elimina schimbările de dispoziție și vor normaliza hormonii..

Compoziția minerală va ajuta la îmbunătățirea metabolismului, va scăpa de plinătate. În cantități normale, creveții sunt recomandați femeilor însărcinate pentru a menține sănătatea, alimentând fătul cu toate vitaminele și oligoelementele necesare dezvoltării. În timpul și după menopauză, fructele de mare vor deveni cea mai accesibilă sursă de micronutrienți datorită proprietăților sale benefice..

De ce creveții sunt utili pentru bărbați

Beneficiile creveților pentru bărbați au fost recunoscute încă din zilele Romei Antice. Au fost folosite ca mijloc de stimulare a potenței. Datorită conținutului său redus de calorii, alimentele sunt absorbite rapid, nu împovără stomacul, permițând aminoacizilor, seleniului și zincului să stimuleze biosinteza testosteronului, afectând pozitiv funcția sexuală.

Produsul va fi dăunător dacă a fost înghețat în mod repetat, dovadă fiind proprietăți precum capetele înnegrite, mirosul și petele nesănătoase.

Creveți pentru bătrâni

Beneficiile pentru sănătate și daunele creveților pentru persoanele în vârstă sunt controversate.

Produs în cantități mici:

  • întărește oasele;
  • protejează împotriva infecțiilor;
  • normalizează nivelul colesterolului;
  • stabilizează presiunea.

Adică, carnea artropodă va ajuta la rezolvarea majorității problemelor tipice pentru o anumită vârstă, dacă nu există contraindicații din partea medicului curant cauzate de proprietățile și compoziția fructelor de mare sau de intoleranța individuală.

Este posibil să consumați creveți pentru gravide și care alăptează

Femeile însărcinate și care alăptează ar trebui să fie deosebit de atente în ceea ce privește nutriția de calitate. Nutriționiștii insistă asupra beneficiilor fructelor de mare și a utilizării săptămânale a acestora de către această categorie de oameni. Atât în ​​timpul sarcinii, cât și alăptării, vitaminele și acizii polinesaturați întăresc corpul mamei, stimulând dezvoltarea fătului și creșterea corectă a bebelușului.

Este posibil să dai creveți copiilor și la ce vârstă

Opiniile medicilor pediatri cu privire la beneficiile creveților în alimentația copiilor diferă numai în ceea ce privește vârsta la care produsul poate fi inclus în dietă. Cei mai mulți dintre ei insistă pe 3-4 ani, iar apoi porțiunile bebelușului trebuie crescute treptat. Pentru prima dată, după consultarea unui medic pediatru sau a unui medic, un copil ar trebui să încerce un creveț, fiind supravegheat cel puțin o zi după aceea.

Prejudiciul cauzat de crustacee este evidențiat de:

  • scaune libere bruste;
  • dificultăți de respirație;
  • apariția erupțiilor cutanate;
  • rinită fără cauză.

Dacă nu există contraindicații ale medicului și o reacție alergică, după împlinirea vârstei de 5 ani, copilului i se permite să dea nu mai mult de 30-50 g de creveți pe zi, ceea ce echivalează cu consumul a 100 g de pește sau vițel.

Porția pentru adolescent este mărită la 70-80 g. Vasele pregătite pentru copii sunt aromate cu sos de smântână sau lămâie, dar nu cu condimente, din cauza cărora proprietățile lor sunt îmbunătățite și pot dăuna copilului..

Sunt creveții murați sănătoși?

Crevetii murati contin cea mai mica cantitate de calorii fara a pierde proprietati utile in timpul gatitului. Acestea conțin aceleași oligoelemente, proteine ​​și vitamine care se găsesc în materiile prime proaspete. Consumată în această formă, carnea de artropode din dietă servește ca un protector natural natural al corpului, întărindu-l, îmbunătățind rezistența la boli..

Caracteristici ale utilizării creveților pentru boli

Compoziția crustaceelor ​​benefice include un astaxantin antioxidant unic, care depășește eficacitatea substanțelor similare găsite în fructe. Protejează organismul de distrugerea prematură legată de vârstă, neutralizează stresul, ajută la tratarea artritei, a gutei, a reumatismului și a altor boli comune. Mai mult, beneficiile creveților și ale exemplarelor nu atât de mari sunt aceleași..

Cu diabet zaharat

Persoanele care suferă de diabet sunt sfătuiți să mănânce creveți. Iodul din carne artropodă va întări corpul și va ajuta organele interne să funcționeze corect. Produsul dietetic este ușor de digerat, curăță corpul de deșeuri alimentare, toxine. O porție zilnică de creveți nu trebuie să depășească 100 g, deoarece abundența colesterolului în combinație cu mineralele poate neutraliza efectele medicamentelor luate, cauzând daune sănătății.

Cu pancreatită

Tratamentul pancreasului este indisolubil legat de respectarea unei diete stricte, de anumite restricții alimentare. În timpul unei exacerbări a pancreatitei, este mai bine să refuzați crustaceele marine. După normalizarea indicatorilor, dieta este completată cu creveți sănătoși ca ingredient în cotlete, sufle, supă-piure.

Cu gastrită și ulcere gastrice

Motivele care vă obligă să refuzați tratamentul cu ulcer gastric sau gastrită din cauza răului pe care îl cauzează sunt:

  • exacerbarea bolii;
  • aciditate crescută;
  • reactie alergica;
  • pregătire necorespunzătoare.

Doar creveții fierți vor beneficia, serviți fără sare în exces, condimente, suc de lămâie, care vor irita pereții stomacului și vor crește secreția de suc gastric. Servite într-o salată cu mazăre fiartă, diverse legume, creveți aburi sau fierți, datorită proprietăților lor, vor aduce doar beneficii.

Câți creveți poți mânca pe zi

În timpul zilei, adulților sănătoși li se recomandă să mănânce nu mai mult de 100-120 g de creveți, norma bolnavilor, persoanelor în vârstă și a copiilor este de până la 100 g. Optim, 50-75 g. Este indicat să diversificați dieta, alternând carnea sănătoasă cu alte produse..

Cum să gătești creveți

Crevetele se vând în principal congelate, deci este important să le aducem în mod corespunzător într-o stare comestibilă..

Proprietățile benefice ale produsului vor fi păstrate dacă sunt respectate următoarele reguli:

  1. Decongelarea ar trebui să aibă loc treptat, aproximativ 10-12 ore.
  2. Este interzisă utilizarea cuptorului cu microunde pentru un rezultat rapid..
  3. O delicatesă înghețată aruncată în apă fierbinte își pierde valoarea.
  4. Creveții se strică ușor, ceea ce interzice lăsarea lor mult timp la temperatura camerei.

Cel mai bine este să recurgeți la dezghețarea treptată în frigider, coborând-o treptat din raftul superior în compartimentul inferior pentru legume sau plasându-l într-o strecurătoare într-o cratiță cu apă rece, schimbându-l la fiecare 20-30 de minute..

Rănirea creveților și contraindicații

La fel ca orice fruct de mare sănătos, crustaceele pot fi dăunătoare dacă sunt consumate în cantități excesive. Pericolul îl reprezintă colesterolul și metalele grele, care cresc în fiecare an în apele mării. Mulți oameni suferă de intoleranță la fructele de mare din cauza unui exces de proteine ​​din ele, ceea ce duce la probleme cu tractul digestiv, erupții alergice. Vătămarea deosebită poate fi cauzată de creveții crescuți în fermele private, unde preparatele hormonale, stimulentele de creștere, antibioticele sunt utilizate pentru a obține un rezultat rapid.

Concluzie

Beneficiile și daunele creveților nu depind de mărimea lor sau de locul în care sunt cultivate. Indivizii mici nu au mai puțini nutrienți decât cei mai mari dintre ei - cei regali. Mai mult, consumul zilnic de creveți este limitat la 100 g de carne pură. Produsul este util pentru toată lumea cu unele limitări, datorită acestuia, starea de sănătate este semnificativ îmbunătățită.

Beneficiile creveților pentru bărbați

În orice moment, fructele de mare au reprezentat un decor al oricărei mese, întrucât îndeplinește cele mai înalte cerințe culinare. Creveții sunt o adevărată delicatesă din fructe de mare. Aceste crustacee din fructe de mare sunt deosebit de populare printre bărbați, deoarece creveții sunt o gustare minunată de bere..

Dar diferă nu numai prin gustul lor atrăgător. Creveții sunt o sursă completă de proteine ​​naturale, care este implicată în producția de testosteron, menține masa musculară și are un efect pozitiv asupra activității mentale a sexului puternic.

Beneficiile creveților pentru bărbați sunt incontestabile. Conform manuscriselor antice, această delicatesă a fost foarte apreciată în rândul patricienilor din Roma Antică, ca un produs care stimulează potența masculină. În prezent, creveții sunt fierți, prăjiți, coapte, iar pe coasta Mării Negre „semințele de mare” sunt uscate și sărate.

Beneficiile creveților pentru sănătatea bărbaților

Creveții pentru bărbați sunt un adevărat depozit de vitamine, oligoelemente, aminoacizi pentru a păstra o formă bună. Compoziția acestor crustacee marine include săruri minerale, sulf, zinc, potasiu, calciu, magneziu, fosfor, seleniu, iod, ceea ce permite unui om modern să rămână activ fizic și mental până la o vârstă matură..

Sărurile de potasiu au un efect pozitiv asupra vaselor de sânge, asupra funcționării mușchilor inimii și întăresc sistemul nervos. Iodul este esențial pentru funcționarea normală a glandei tiroide. Sulful rezistă dezvoltării reacțiilor alergice, îmbunătățește starea părului, a unghiilor, a pielii. Zincul este unul dintre elementele care cresc nivelul de testosteron, participând activ la spermatogeneză, respectiv, având un efect benefic asupra funcției de reproducere a bărbaților. Poate că fiecare persoană știe despre beneficiile calciului pentru organism. Acest oligoelement constituie baza țesutului osos, dinților, activează procesele de hematopoieză, îmbunătățește funcția rinichilor, întărește imunitatea unui om modern.

Vitamina "tinerețe și frumusețe" E, care face parte din creveți, este necesară nu numai pentru femei. Tocoferolul, care încetinește îmbătrânirea celulelor, este important și pentru corpul masculin. În plus, aceste crustacee marine sunt bogate în vitaminele A, D, grupa B. Mulți oameni știu că betacarotenul conferă culoarea roșie caracteristică produselor de origine naturală..

La creveți, această funcție este îndeplinită de astaxantină - cel mai puternic antioxidant natural, „regele” dintre toți carotenoizii. Este bine cunoscut faptul că bărbații moderni se caracterizează prin stres frecvent, suprasolicitare, fumat și un stil de viață sedentar. Proprietatea antioxidantă puternică a creveților vă permite să suprimați efectele nocive ale radicalilor liberi, oxidarea excesivă a corpului masculin și să preveniți multe procese distructive în acesta.

Beneficiile creveților pentru figura masculină, vasele de sânge și digestie

Datorită conținutului său scăzut de calorii, creveții sunt un aliment dietetic care vă permite să mențineți greutatea normală. Din cauza activității fizice insuficiente, figura multor bărbați de astăzi lasă mult de dorit. Aceste vieți marine sunt aproape complet lipsite de carbohidrați. Grăsimile reprezintă, de asemenea, o parte nesemnificativă din masa totală de creveți, dar beneficiile lor sunt fără îndoială. Aceștia sunt bine-cunoscuții acizi grași esențiali Omega-3 și Omega-6, pe care organismul uman nu îi poate sintetiza singuri..

O cantitate suficientă de acizi grași polinesaturați în corpul masculin previne acumularea colesterolului „dăunător”, reduce riscul de formare a trombului, previne dezvoltarea aterosclerozei, hipertensiunii arteriale, bolilor coronariene, infarctului și accidentului vascular cerebral.

Majoritatea bărbaților nu sunt obișnuiți să mănânce coji de creveți. Între timp, utilizarea acestuia este un exercițiu foarte util pentru sistemul digestiv, deoarece conține un analog al fibrei vegetale - chitina. Această substanță naturală unică nu este digerată în intestine. Chitina trece prin întregul tract gastrointestinal, colectând toate toxinele, toxinele și substanțele dăunătoare pe parcurs, permițându-vă să scăpați de constipația persistentă.

În cele din urmă, creveții sunt extrem de bogați în seleniu, care este direct implicat în biosinteza hormonului sexual masculin testosteron. Această substanță chimică este esențială pentru o viață sexuală activă, ceea ce confirmă beneficiile creveților pentru bărbați. O cină ușoară cu prietena ta, formată din creveți, legume, orez și vin alb, va oferi o întâlnire de neuitat și o continuare romantică..

Beneficiile creveților pentru bărbați

Creveții sunt crustacee decapode găsite în mările nordice și sudice de pe glob. Carnea de creveți dietetică cu conținut scăzut de calorii este apreciată pentru gustul său delicat și capacitatea de a fi ușor de digerat. Acestea conțin oligoelemente necesare pentru sănătatea bărbaților, proteine, antioxidanți.

Beneficiile creveților

  1. Conținut scăzut de calorii;
  2. conținut ridicat de calciu;
  3. crește sinteza testosteronului;
  4. servesc ca sursă de proteine;
  5. preveni impotența;
  6. sunt prevenirea prostatitei și adenomului de prostată;
  7. furnizează colesterol „bun”;
  8. preveni infertilitatea.

Antioxidanți

Creveții conțin vitamina E, B-caroten, acid ascorbic, retinol. Recent, au descoperit pigmentul responsabil pentru colorarea roșiatică, astaxantina. Activitatea pigmentară depășește proprietățile protectoare ale vitaminei E de mai multe ori. S-a descoperit că astaxantina ajută la prostatită, adenom de prostată.

Conținut de zinc

O cantitate suficientă de zinc nu este furnizată cu alimente, iar aportul său în organism trebuie să fie completat în mod constant, deoarece acest oligoelement este implicat în procesele vitale. Consumul de zinc crește în timpul muncii musculare intense, a consumului de alcool, a ceaiului puternic și a cafelei. Deficitul de zinc se manifestă printr-o scădere a nivelului de testosteron din sânge, o scădere a imunității și o deteriorare a calității spermei. Există o scădere semnificativă a mobilității și viabilității acestora. Doar 100 de grame de creveți furnizează 75% din aportul zilnic de zinc.

Stoc de seleniu

Lipsa acestui oligoelement esențial duce la întreruperea sistemului reproductiv masculin, ducând la infertilitate. Seleniul este necesar pentru spermatogeneza cu drepturi depline, un oligoelement este excretat din corp cu spermatozoizi. 100 g creveți conțin mai mult de jumătate din necesarul zilnic de seleniu pentru un om.

Acizi "omega-3" și colesterol

Colesterolul este esențial pentru construirea membranelor celulare. În absența colesterolului, producția de vitamina D, sinteza testosteronului, hormonii steroizi sunt perturbate. Colesterolul creveților este clasificat drept colesterol „bun” și nu provoacă acumularea plăcii pe pereții vaselor de sânge. În plus, creveții au un conținut scăzut de grăsimi, de aproximativ 8 ori mai puțin decât pieptul de pui din dietă.

Gătit creveți

Din creveți se prepară o varietate de salate, feluri principale, supe dietetice aromate. Fructele de mare se potrivesc bine cu citricele, avocado, brânză, ghimbir, sos fierbinte, măr, castravete, ananas, țelină.

Salată de proteine ​​cu creveți și calamar

  • creveți - 200 g;
  • calamar - unul;
  • fasole verde - 200 g;
  • castravete, morcov - câte o legumă fiecare;
  • ceapa rosie - 1/2 cap;
  • 5 roșii cherry.

Ulei de măsline, arahide, suc de lămâie, ierburi, condimente se adaugă după gust.
Combinația de fructe de mare și legume din această rețetă este potrivită pentru dieta unui bărbat. Fructele de mare furnizează cantitatea necesară de proteine ​​pentru construirea mușchilor, oligoelementelor. Legumele și verdeața îmbogățesc corpul cu fibre. Pentru a pregăti salata:

  • fierbeți calmarul, creveții, fasolea în apă sărată;
  • curățați creveții, scoateți filmul din calmar și tăiați;
  • tăiați legumele;
  • amestecați totul, turnați cu ulei de măsline;
  • se adauga zeama de lamaie, se presara alune maruntite si ierburi tocate marunt.

Valoarea nutritivă a unui produs depinde de metoda de preparare. Creveții prăjiți în aluat sunt un condiment delicios pentru bere, dar nu pot fi folosiți în mesele dietetice. În plus, acestea acumulează compuși toxici din apa mării, deci nu ar trebui să consumați creveți zilnic..

De ce creveții sunt buni pentru dvs. - 5 fapte dovedite

Creveții sunt unul dintre cele mai frecvent consumate fructe de mare. Conțin substanțe active biologic valoroase, dintre care unele (de exemplu, carotenoidul astaxantina) nu pot fi obținute din alte surse.

Cercetările moderne au relevat multe proprietăți benefice ale creveților: îmbunătățesc sănătatea inimii și a vaselor de sânge, previn apariția cancerului și a bolilor neurodegenerative și contribuie la pierderea în greutate..

5 proprietăți utile

Iată 5 fapte de top despre beneficiile creveților (pe baza bazei de date).

1. Compoziție bogată

Creveții au un conținut scăzut de calorii, variind de la 84 la 99 de calorii la 100 de grame, în funcție de soi. Proteinele reprezintă aproximativ 90% din valoarea energetică, restul - în principal grăsimile.

100 de grame de creveți conțin următoarele substanțe valoroase:

Numele componenteiProcentul necesității zilnice recomandate
vitamina B1225%
vitamina E7%
vitamina B66%
vitamina A4%
seleniu57%
fier17%
fosforpaisprezece%
cupruzece%
zinczece%
sodiunouă%
magneziu7%

Creveții au, de asemenea, un conținut ridicat de acizi grași omega-3 și omega-6, antioxidanți (astaxantină) și iod, care sunt asociați cu multe beneficii pentru sănătate..

2. Acțiune antioxidantă

Carnea de creveți conține mulți antioxidanți, dintre care cei mai valoroși sunt seleniul și astaxantina.

Creveții primesc astaxantină consumând alge verzi și, de fapt, sunt singura sursă a acestei substanțe..

Astaxantina previne efectul radicalilor liberi asupra tuturor celulelor corpului uman, timp în care acestea din urmă mor sau sunt transformate în maligne.

S-a demonstrat că antioxidantul inhibă inflamația cronică, oferind o protecție suplimentară împotriva cancerului și a mai multor boli cronice din sistemul cardiovascular, endocrin și digestiv..

Studiile chineze au demonstrat capacitatea astaxantinei de a îmbunătăți metabolismul la nivelul creierului, de a asigura funcționarea normală a sferei cognitive (memorie, gândire, atenție) și prevenirea bolilor neurodegenerative (Alzheimer, Pick și Parkinson).

3. Prevenirea bolilor cardiovasculare

Conform celor mai recente date științifice, creveții conțin o enzimă trombolitică specială care dizolvă cheagurile de sânge în vasele de sânge (trombi).

Ingerarea regulată a acestei substanțe în organism (în absența bolilor însoțite de hipocoagulare a sângelui) este asociată cu o incidență scăzută a infarctului miocardic și a accidentelor vasculare cerebrale ischemice..

Oamenii de știință australieni susțin că creveții, datorită prezenței astaxantinei, sunt de asemenea capabili să corecteze nivelul colesterolului din sânge. Acestea cresc concentrația colesterolului bun - HDL, al cărui nivel ridicat este asociat cu o probabilitate scăzută de depunere a plăcii aterosclerotice pe pereții arterelor..

În cazul plăcilor aterosclerotice se asociază apariția unor boli precum cardiopatia ischemică și infarctul miocardic, accident vascular cerebral, ischemie cerebrală cronică.

4. Îmbunătățirea stării pielii și a părului

Experții germani au descoperit că astaxantina antioxidantă reduce rata modificărilor involutive ale pielii legate de vârstă, precum și reduce ridurile și previne apariția petelor de vârstă..

Creveții conțin și zinc, potrivit Institutelor Naționale de Sănătate din SUA. Lipsa acestui mineral este asociată cu căderea timpurie a părului, pierderea fermității, netezimii și elasticității..

5. Ajută la pierderea în greutate

Creveții, așa cum am menționat deja, sunt un aliment cu conținut scăzut de calorii, bogat în proteine ​​și minerale. Compoziția conține o cantitate nesemnificativă de grăsime și lipsește complet de carbohidrați. Pot fi consumate în cantități aproape nelimitate..

Zincul din creveți crește nivelul de leptină din sânge, un hormon care promovează sațietatea. Drept urmare, severitatea foametei este semnificativ redusă, pofta de hrană scade.

De asemenea, creveții sunt bogați în iod, care reglează procesele metabolice din organism. Nutrientul, potrivit oamenilor de știință, crește activitatea de descompunere a țesutului adipos pentru a satisface nevoile de energie.

Siguranță și vătămare

În unele cazuri, creveții pot fi dăunători organismului. Cele mai frecvente efecte secundare sunt:

  1. Întreruperea sistemului digestiv. Supraîncărcarea de proteine ​​duce la discordenarea mușchilor netezi ai pereților intestinali, care se pot manifesta ca constipație sau diaree persistentă.
  2. Tulburări vizuale. Carnea de creveți conține substanțe neuroactive speciale care, dacă sunt consumate excesiv (mai mult de 2 kg la un moment dat), pot provoca tulburări temporare ale funcțiilor vizuale (vedere dublă, acomodare afectată).
  3. Reactii alergice. Sunt frecvente și se datorează sensibilității organismului la o proteină - tropomiozina, care se găsește în toate moluștele. Mai rar, se observă reacții alergice la hemocianină și arginin kinază. Abaterea poate fi de orice natură: de la furnicături banale în gură sau congestie nazală la șoc anafilactic și edem Quincke.

Separat, trebuie remarcat faptul că creveții sunt complet siguri pentru corpul unei femei însărcinate. Acestea conțin o cantitate minimă de mercur (spre deosebire de alte fructe de mare), care nu poate dăuna nici mamei, nici copilului nenăscut.

Care sunt tipurile de creveți?

Există multe soiuri de creveți (aproximativ 1.000 în total). Clasificarea de bază implică divizarea lor în:

  1. Apă rece. Distribuite în Orientul Îndepărtat, trăiesc în mările Arctice. Sunt de obicei mici și servesc ca gustare pentru băuturile cu conținut scăzut de alcool.
  2. Apa calda. Locuiesc în oceane și mări calde. Pot fi prinși în habitate naturale sau crescuți în rezervoare artificiale. Grupul include: regal, tigru, Marea Neagră, argentinian, creveți albi etc..

Să ne oprim asupra tipurilor individuale în detaliu:

  1. Regal. Pot ajunge la dimensiuni mari (până la 25-30 cm), sunt bogate în acizi grași omega-3 și antioxidanți. Creveții sunt o delicatesă.
  2. Tigru. De asemenea, se laudă cu o masă mare, au dungi întunecate pe coajă, pentru care și-au primit numele. Crevetele tigru sunt bogate în substanțe nutritive și costă semnificativ mai puțin decât creveții king.
  3. De Nord. Caracteristici distinctive - dimensiuni reduse, gust special (pentru gurmanzi).
  4. Marea Neagră. Au gustul și aroma cele mai plăcute, deși în exterior arată discret: mici (de la 3 la 8 cm) cu o culoare galbenă. Concentrația de substanțe nutritive din creveții de la Marea Neagră este la fel cu cea a regelui.
  5. Argentinian. Locuiesc exclusiv în condiții naturale (Oceanul Atlantic). Considerată cea mai sănătoasă dintre toate speciile de creveți studiate.

Reguli de selecție și pregătire

Pregătirea oricărui produs începe cu studiul rafturilor magazinelor. Mai jos sunt câteva dintre cele mai importante caracteristici la care ar trebui să acordați o atenție specială atunci când alegeți:

  1. Marcare, ambalare. Pe un pachet de creveți, este imperativ să fie tipărite: data de producție, data de expirare și condițiile de depozitare recomandate. Perioada de valabilitate depinde de tehnologia de producție și variază de la 4 la 10 luni.
  2. Aspect. Toți creveții trebuie să fie întregi, asemănători între ei și de aceeași dimensiune. Culoarea poate varia semnificativ și depinde de tipul creveților. Nu trebuie să mâncați creveți cu cap negru și pete pe coajă, semnalând boli și condiții de depozitare..

Ar trebui să renunțați imediat la achiziție dacă:

  • nu există marcaj;
  • există defecte în ambalaj și în produsul în sine;
  • regulile de depozitare nu sunt respectate;
  • creveții sunt de diferite dimensiuni și aspect;
  • se simte miros de pește;
  • corpul creveților are pete pe coajă, capul este vopsit în negru.

Există, de asemenea, o serie de reguli pentru gătitul creveților:

  1. Decongelare. Ar trebui să fie treptată. Cel mai bine este să puneți creveții mai întâi pe raftul inferior al frigiderului timp de 3-5 ore și apoi să-l lăsați să stea la temperatura camerei timp de cel puțin 4 ore..
  2. Fierbere. Dacă creveții au fost tratați anterior la căldură, atunci durata de gătit este de aproximativ 3-5 minute, dacă nu - 9-11 minute.
  3. Curățare. Pentru a îndepărta coaja, trebuie să luați creveții în mâini, cu una strângând capul, cealaltă ținând coada. Apoi, cu mișcări rotative, deșurubați capul și rupeți picioarele. După aceea, trebuie să trageți ușor solzii cochiliei din partea capului. Creveții se curăță de coajă. Caviarul de creveți este destul de comestibil.

Crevetele fiert poate fi consumat sub orice formă. Servesc ca un ingredient excelent pentru preparatele din paste, salate, sandvișuri. Poate fi servit și îngrijit cu diverse sosuri.

Pe lângă gătit, următoarele metode de gătit sunt destul de răspândite:

  1. Prăjire. Prăjirea se face de obicei în ulei de măsline. Creveții prăjiți sunt potriviți pentru sandvișuri și supe cremă.
  2. Coacerea la cuptor. După coacere, se formează o crustă crocantă pe suprafața corpului, iar „interiorul” este moale și suculent. Creveții la cuptor se mănâncă fără sos.

De asemenea, puteți cumpăra creveți gata consumați în ulei sau saramură. Se vând adesea așa-numitele „cocktailuri de mare”, unde, pe lângă creveți, există midii, calmar, caracatiță și alte fructe de mare.

Concluzie

Astfel, creveții conțin o mulțime de substanțe biologic active: vitamine, minerale, antioxidanți, acizi grași valoroși și proteine..

Când sunt adăugați în dietă, acestea previn multe patologii din aproape toate sistemele corpului (inclusiv cancerul) și contribuie la pierderea în greutate.